作り方
- 1
なすはヘタを取って乱切り、ねぎは粗みじんに切る。
- 2
1と醤油、砂糖を耐熱の器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600Wで3分チン。
- 3
一度全体を混ぜてまた3分チン。
- 4
最後にゴマ油をかけて、全体を混ぜる。
コツ・ポイント
チンして混ぜるだけ！ゴマ油は小さじ1/2程度しか入れませんでしたが量はお好みで！後入れにしているので少量でも香りが残ります。
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