作り方
- 1
ビニール袋に鳥手羽元と塩麹、にんにくチューブこしょう、タイムを入れ軽く揉んで冷蔵庫で3時間位置きます。
- 2
オーブンは220度で余熱します。じゃがいもの皮をむいてくし形に切りビニール袋に入れオリーブオイルを少しかけてなじませます
- 3
天板にシートをひき手羽元とじゃがいもを並べオーブンで220度 35分で調理します。焦げる様なら途中でアルミホイルをかける
- 4
焼き上がったらポテトに塩を少しふってください。
コツ・ポイント
家のオーブンは温度が低めなのでいつも高めの温度で焼きます。ご自宅のオーブンに合わせて焼いて下さい☆レモンを添えてもいいですね。
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