モロッコ☆シャルムーラマリネ
bn298 @cook_40100189
スパイスやハーブでマリネした肉や魚は、香り高く旨みたっぷりで、夏のBBQにぴったり♪
このレシピの生い立ち
シャルムーラマリネのレシピ記録として。
モロッコ☆シャルムーラマリネ
スパイスやハーブでマリネした肉や魚は、香り高く旨みたっぷりで、夏のBBQにぴったり♪
このレシピの生い立ち
シャルムーラマリネのレシピ記録として。
作り方
- 1
ラム肉、赤玉ねぎみじん切り、1の材料を混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分以上マリネする
- 2
200度に余熱したオーブンで20分、または中火に熱したグリルパンで焼く
コツ・ポイント
鶏胸肉をマリネする場合は、クミン・パプリカパウダーをターメリック・ジンジャーパウダーに代える。
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