Frutillas con chantilly

Pilar2000
Pilar2000 @cook_1921874
Argentina

Las frutillas con crema chantilly es uno de mis postres favoritos, porque es riquísimo, super fácil de hacer y rápido. Se hace con tres ingredientes, crema chantilly o crema batida, frutillas y azúcar.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 250grs frutillas
  2. 1 cda azúcar
  3. 1/2naranja o limón exprimido
  4. -------------Para la chantilly:
  5. 500 grcrema de leche
  6. 4 cdasazúcar
  7. esencia de vainilla

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lavar la frutillas y secarlas.

  2. 2

    Cortar el tronquito verde a cada una de las frutillas.

  3. 3

    Cortas las frutillas en pedazos chiquitos.

  4. 4

    Poner en un recipiente o bol, agregar un poco de azúcar y el jugo de limón o naranja, revolver para que todas la frutillas se impregnen y llevar a la heladera por 30 minutos.

  5. 5

    Al cabo de treinta minutos las frutillas habrán soltado su juguito y estarán como almibaradas.

  6. 6

    Se combina con la crema chantilly, se pueden revolver o bien poner las frutillas en un vaso o bol individual, luego la crema chantilly y por último una frutilla para decorar.

  7. 7

    Para hacer la crema chantilly: Primero hay que poner el recipiente donde se vaya a batir la crema en el frezzer o congelador con las paletas de la batidora, así se enfrían bien 15 minutos.

  8. 8

    Poner la crema en un bol, batir hasta espesar, agregar el azúcar y la esencia de vainilla, seguir batir hasta conseguir la textura deseada.

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Escrita por

Pilar2000
Pilar2000 @cook_1921874
Argentina
Tengo 15 años y me encanta hacer postres y cosas bien ricas.
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