鮭とさつまいもとれんこんのバターしょうゆ
メトレフランセ @cook_40053256
鮭がおいしい季節！ほくほく、シャキシャキ野菜も一緒においしく食べられるメニューです。
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
バターとしょうゆの風味豊かなおかずは心躍るおいしさ。簡単に作れる満点おかず！
鮭とさつまいもとれんこんのバターしょうゆ
鮭がおいしい季節！ほくほく、シャキシャキ野菜も一緒においしく食べられるメニューです。
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
バターとしょうゆの風味豊かなおかずは心躍るおいしさ。簡単に作れる満点おかず！
作り方
- 1
今回は電子レンジ極め鍋 デリキャセを使用します。
-
- 2
鮭は、塩コショウを馴染ませる。一口大に切る。
さつまいもは水にとり、れんこんは酢水につけておく。 - 3
さつまいもとれんこんの水をサッと切り、本体に入れて、水を入れる。
-
- 4
鮭の両面に小麦粉を付ける。たたんだコランダーに皮目を下にして鮭を並べ、本体にのせる。
-
- 5
蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。コランダーを外し、軽く混ぜる。
- 6
いんげんを加える。しょうゆと酒を振りかけ、その上に鮭をのせる。蓋をして、600W 3～4分加熱する。
-
- 7
バターをのせ、蓋をして、600W 1分30秒加熱する。上下を軽く混ぜる。
-
- 8
器に盛る。
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コツ・ポイント
デリキャセは、電子レンジ専用器具です。
お鍋のような形とがっちりしたハンドルが使い勝手抜群！コランダーは水切り、蒸しカゴ、炊飯蓋と大活躍♪
https://maitre-francais.com/SHOP/72.html
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