爆食離乳食☆厚揚げとしめじのチャンプルー
moripuyo @cook_40301620
しめじ大好きな娘のおかずです。
出汁の味と厚揚げの味で十分美味しいです。
トマトなどを追加しても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
しめじ好きな1歳女子へ
爆食離乳食☆厚揚げとしめじのチャンプルー
しめじ大好きな娘のおかずです。
出汁の味と厚揚げの味で十分美味しいです。
トマトなどを追加しても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
しめじ好きな1歳女子へ
作り方
- 1
現在1歳4ヶ月の卵好きの娘へのレシピです！
- 2
厚揚げを子供に合った大きさに切る（私は2cm角くらい）
しめじはほぐしておく - 3
玉ねぎは薄く食べやすい大きさに刻む
- 4
フライパンにごま油を軽くしき、多ければ拭く。
玉ねぎを軽く炒め、
厚揚げ、しめじを入れる - 5
軽く火が通ったらだし汁としょうゆ、かつお節粉を入れ少し水分を飛ばしながら炒める
- 6
炒めたものをフライパンのはじに寄せ、卵を流し火を通し、炒めてある具材と一緒に炒める。
- 7
出来上がり！！
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コツ・ポイント
火が通ったか心配な場合は4の工程で少し蓋をしてみるといいですよ！(*^^*)時間が無い時もいいです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21012818
