たっぷり野菜入り冷製コーンスープ
ヘルシーハーモニー♪ @cook_40253397
食欲がない時でも食べられる野菜たっぷりの冷製コーンスープ
このレシピの生い立ち
ZENBペーストは野菜とオリーブオイルだけで作られたペーストです。食物繊維やポリフェノールも入って栄養価も高いので手軽に野菜がとれます。
たっぷり野菜入り冷製コーンスープ
食欲がない時でも食べられる野菜たっぷりの冷製コーンスープ
このレシピの生い立ち
ZENBペーストは野菜とオリーブオイルだけで作られたペーストです。食物繊維やポリフェノールも入って栄養価も高いので手軽に野菜がとれます。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき小さく切ってレンジにかける
(普通のじゃがいもでOKです) -
- 2
プチトマトは湯むきし、シメジはサッとボイルする
(火を使うのはここだけ♪) -
- 3
牛乳にコーンペーストを加えよく混ぜて塩で味付け
-
- 4
カップの中に野菜を入れコーンスープを流し、冷やして出来上がり
-
コツ・ポイント
ミツカンから出ているZENBペーストを使っています。
https://zenb.jp
野菜ソムリエ&だしソムリエをしています。季節の野菜を使ったお料理やヘルシーで体に優しいものを紹介しています♪【Instagram】shiho_kanamori【Ameblo】https://vege-shiho.amebaownd.com/
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