紫キャベツのラペ

なごみkazu
なごみkazu @cook_40299639

作り置き野菜おかずに。
お弁当や副菜にたくさん作って大活躍です。

紫キャベツのラペ

作り置き野菜おかずに。
お弁当や副菜にたくさん作って大活躍です。

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材料

キャベツ半玉
  1. キャベツ 1/2玉500g
  2. 小さじ1/2
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. MCTオイル 大さじ2
  5. りんご酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにする。塩を振って10分おき、洗って水気を切る。

  2. 2

    オイルと塩こしょう、酢で味付けする。

コツ・ポイント

キャベツの量で味の調整をしてください。
冷蔵庫で5日くらい保存可能です。

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なごみkazu
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食べることが毎日の楽しみです。美味しくて、体に優しく、安心な食事をしたくて、無添加やオーガニック、無農薬野菜を使っています。ココナッツマイスターの資格を取り、ココナッツオイルやシュガーを使用したレシピにしています。ココナッツオイルにはラウリン酸がたくさん含まれており免疫力アップにも繋がります。
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