バジルペペロンチーノ

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STfam @cook_40172393

にんにくとバジルの組み合わせが◎
このレシピの生い立ち
バジルのパスタもペペロンチーノも大好きなのでアレンジしてみました。

バジルペペロンチーノ

にんにくとバジルの組み合わせが◎
このレシピの生い立ち
バジルのパスタもペペロンチーノも大好きなのでアレンジしてみました。

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. バジルソース 大さじ4
  3. ニンニク 2片
  4. 玉ねぎ(なくても大丈夫) 1/4個
  5. ベーコン(ウインナーでも) お好みの量
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. 鷹の爪 お好きな量
  8. ★ブラックペッパー 適量
  9. ★マジックソルト 適量
  10. (★は塩胡椒で代用可)

作り方

  1. 1

    ニンニク、玉ねぎをスライス
    ベーコン(ウインナー)を切る

  2. 2

    パスタを茹で始める

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し①を炒める

  4. 4

    パスタのゆで汁をお玉1杯分ぐらい③のフライパンに入れ
    鷹の爪を加えて炒める

  5. 5

    パスタが茹で上がったらザルにあけ
    湯を切ったら④のフライパンに入れる

  6. 6

    バジルソースを加え全体が混ざったら
    味をみてブラックペッパー、マジックソルトで味を整える

  7. 7

    完成☆

コツ・ポイント

バジルペーストによって味の濃さが違うと思うので、調節してください。
私はコストコのバジルペーストを使用しました!
にんにくが入っているようですが、にんにくたっぷりが好きなので追加して入れましたが、
気になるようでしたらなくても大丈夫です!

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