めちゃうま♡基本の英国スコーン
mayu_koレシピ @cook_40363545
シンプルな英国スコーンを、何も付けなくても食べられるように、ほんのり甘いスコーンに仕上げました。
このレシピの生い立ち
美味しい英国スコーンを、気軽に簡単に作って食べたいと思ったので！
めちゃうま♡基本の英国スコーン
シンプルな英国スコーンを、何も付けなくても食べられるように、ほんのり甘いスコーンに仕上げました。
このレシピの生い立ち
美味しい英国スコーンを、気軽に簡単に作って食べたいと思ったので！
作り方
- 1
粉類をボールに入れて混ぜる。
-
- 2
①に細かく刻んだバターを入れて手で粉とバターを擦り合わせる。さらさらに粉状になるまで。
-
- 3
②に溶き卵とヨーグルトを入れサクッと混ぜていき、ひとかたまりになったら、レーズンをのせ3等分にする。
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- 4
3等分にした生地を重ねて伸ばす。
-
- 5
打粉をしてめん棒で伸ばして、また3等分にしてまた伸ばす。3回繰り返す。
-
- 6
2cmの厚さに伸ばし、ラップをかけて冷蔵庫で30分寝かせる。
- 7
型抜きして、余熱をしたオーブンまたはトースターで200℃18分程度焼く（お持ちの物で温度と時間調整してください）
- 8
クックパッドニュースに掲載されましまた。腹割れ必須の絶品スコーン♫おうちでヌン活を楽しもう！
レシピID 20974727 -
- 9
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【mayu_ko_227】フォロー＆いいね。嬉しいです！ - 10
オレンジページnetでブログを担当する事になりました！
スコーン作りの奮闘記を執筆します？よろしくお願いします♡ -
コツ・ポイント
英国スコーンにはかかせないレーズン。
ドライレーズンを最後に入れ混ぜる事で、レーズンが崩れずぎゅっとアクセントになる味を出してくれます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21456384
