ごま好きが作る にんじんのシリシリ
ごま好きせんベー @cook_40416286
にんじんの甘みとごまの風味が良い感じ♪
にんじん1本ではすぐに無くなっちゃうので我が家は2本で作ります！(^o^)
このレシピの生い立ち
料理が得意な妹に教えてもらったしりしり。ごまを入れて、自分流にアレンジしてみました☆
ごま好きが作る にんじんのシリシリ
にんじんの甘みとごまの風味が良い感じ♪
にんじん1本ではすぐに無くなっちゃうので我が家は2本で作ります！(^o^)
このレシピの生い立ち
料理が得意な妹に教えてもらったしりしり。ごまを入れて、自分流にアレンジしてみました☆
作り方
- 1
スライサー、または包丁でにんじんを千切りします。
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- 2
にんじんをごま油で炒め（中火）、しんなりしてきたら一旦火を止め、●の調味料を入れて混ぜます。
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- 3
にんじんをフライパンの周囲に寄せ、再び火を入れます。フライパンが温まったら、ドーナツ状の真ん中に溶き玉子を入れます。
-
- 4
卵が固まりかけたら人参と炒め合わせて出来上がり♪
（お好みで上からいりごまをちらしてね） -
- 5
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- 6
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コツ・ポイント
卵の入れ方は、チャーハン等にも応用できますよ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21495696
