豚肉でも牛肉でも♪回鍋肉キャベツも旨い
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
ちょっと本格的な回鍋肉♡休みの日にゆっくり、じっくり作って見ませんか？安価な豚小間でも最高の味になります♪トップ10入り
このレシピの生い立ち
久しぶりに、本格的な回鍋肉を、あ～でも無い！こう～でも無いと作った一品です♪主人が、本格的な味～♡と
完食してくれました。
豚肉でも牛肉でも♪回鍋肉キャベツも旨い
ちょっと本格的な回鍋肉♡休みの日にゆっくり、じっくり作って見ませんか？安価な豚小間でも最高の味になります♪トップ10入り
このレシピの生い立ち
久しぶりに、本格的な回鍋肉を、あ～でも無い！こう～でも無いと作った一品です♪主人が、本格的な味～♡と
完食してくれました。
作り方
- 1
牛肉にAを加えて良く揉み込みこんで置きます♪
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- 2
キャベツをお好みの大きさを手で千切る。芯は包丁の腹で叩くと柔らかいです。キャベツにラード大さじ1を加えてレンチン1分半
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- 3
ラード小さじ1で肉を炒め、ニンニク、生姜、鷹の爪を入れて更に炒めます。肉は広げて炒めると美味しいです。
-
- 4
長ネギも、加えます。
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- 5
-
- 6
☆を加えて更に炒めます。
-
- 7
キャベツと△を入れて炒め、全体に絡めたら完成です♡
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- 8
皿に盛り付けて、もりもり食べて～♡
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- 9
生姜、ニンニクはみじん切りです。長ねぎは斜めに切ります。
-
- 10
調味料はこれを使いました。
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コツ・ポイント
肉は豚小間切れでも美味しいです
キャベツはラードを入れてレンチン！そのキャベツも手で千切ると味が染み込みます。
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21535998
