カニカドポテサラダ

我が家のディナー
我が家のディナー @cook_40130106

見た目はただのポテトサラダですが、
ポテにカニとカドが隠れているのです

このレシピの生い立ち
スーパーで買ってきたポテサラに残り物のカニカマとアボカドを加えてみたら・・・、
クックパッドの呼ぶ声が聞こえました

カニカドポテサラダ

見た目はただのポテトサラダですが、
ポテにカニとカドが隠れているのです

このレシピの生い立ち
スーパーで買ってきたポテサラに残り物のカニカマとアボカドを加えてみたら・・・、
クックパッドの呼ぶ声が聞こえました

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材料

  1. カニカマ 1パック
  2. アボカド 1個
  3. ジャガイモ 4個
  4. ニンジン 1/2個
  5. 玉葱 1/2個
  6. ウインナーソーセージ 1袋
  7. 胡瓜 1本
  8. ミニトマト 5個
  9. マヨネーズ 大匙2~3
  10. レモン汁・塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモ・ニンジン・タマネギを細かく切って5~8分レンジしたら、

  2. 2

    (1)をボールに移し、熟したアボカドを加えてこねる様に混ぜます

  3. 3

    (2)に薄くスライスしたカニカマと胡瓜とソーセージを加え、マヨネーズ・レモン汁・塩コショウを入れてさらに混ぜます

  4. 4

    アボカドとカニカマがどこに行ったか分からなくなるまで混ぜたら

  5. 5

    半分に切ったミニトマトを乗せて完成です

コツ・ポイント

アボカドは柔らかく熟したものを使って、ソーセージは先に少し炒めておくとより美味しくなります

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料理を趣味にしている売れない小説家です最近面白いストーリーが全然浮かばなくて滅入っていますその点、料理は良いですねクックパッドさえあれば誰でも三ツ星シェフになれるんですから料理の基本は『レシピに忠実に』 ・・・ って、レミーが言ってましたhttp://poolroom.nethttps://youtube.com/channel/UCjVmfTOV1NgLldpVLAgmChQ
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