🙏อันนี้คือเมนูแรก(1)ที่เราได้มาเขียนให้ทุกคนอ่านกัน ยังไงก็ลองทำแล้วมาบอกต่อกันด้วยนะคะ อาจจะปรับปรุงหรือเติมพริกขี้หนูลงไปก็ได้ค่ะแล้วแต่คนชอบ😊 ถ้าแหนมมีรสชาติเปรี้ยวพอแล้วให้นำใส่ตู้เย็นเลย✔ (เมนูแนะนำคือแหนมเห็ดทอดค่ะอร่อยมาก👍) ระดับความยาก💙💙(ปานกลาง)

ไปได้เห็ดนางฟ้าสวยๆราคาถูกมากๆ 1กก.แค่20บาทเองค่ะเลยซื้อมาลองทำแหนมเห็ดทานเองดู

ที่บ้านเพาะเห็ดนางฟ้าออแกนิกขายปลีกและส่งค่ะ บางครั้งเหลือจากการขาย เลยอยากทำไว้กินเองค่ะ.^ - ^

- มีหลายคนบอกว่า หากกินเห็ดสามอย่างเป็นประจำ อาการของผู้ป่วยที่เป็นซีสต์หรือเนื้องอกจะลดลง และช่วยล้างสารพิษในร่างกายออกไปได้อย่างดี จึงเป็นที่ได้รับความนิยมอย่างมาก

ที่บ้านเพาะเห็ดนางฟ้าเอง เยอะมากเรยเอามาดัดแปรงเป็นแหนมเห็ดอร่อยๆกินกันดีกว่า

ทำทานเองและทำแจกเพื่อนๆ #ครัวผจญภัย

แปรรูปเห็ด

แนะนำเมนูหาทานยาก และบางครั้งก็เจอกับราขายที่แพง วันนี้จะมานำเสนอการแหนมเวอร์ชั่น มังสวิรัติ อาหารที่มีประโยชน์ หมักไว้ทานเล่นได้ ใส่ไข่เจียวก็อร่อยหลาย ทำข้าวผัดก็หอมอร่อย ชุปแป้งทอดก็อร่อย หรือแปรรูปไว้จำหน่ายสร้างอาชีพ

ตอนมัดถุงต้องเเน่นนะคะ อย่างให้ มีฟองอากาศเยอะเกินไปหรือว่ามีอากาศอยู่ในถุงเยอะเกินไป!ถ้าผิดพลาดประการใดขออภัยในณที่นี้ด้วยค่ะ🙏🏻☺️

สูตรนี้เป็นสูตรข้าวผัดแหนมที่กินตั้งแต่เด็ก รสชาติจะคล้ายยำแหนมไม่เหมือนข้าวผัดแหนมที่เจอทั่วไป เพราะมีทั้งขิงซอย หอมแดง และกระเทียมดอง ก่อนหน้าจะมีแหนมเห็ด ก็ใช้แหนมหมูทั่วไป อร่อยเหมือนกัน แต่แหนมเห็ดจะมีความกรุบกว่า และไม่มีไขมันด้วย #ครัวผจญภัย

แหนมเห็ดที่ทำไว้วันก่อนตอนนี้เปรี้ยวกำลังดีเลยค่ะจับมาเจียวใส่ไข่แบ่งปันเพื่อนๆที่ทำงานทานกัน