หมูสับผัดซีอิ้วหวาน

EarthsisEatHappy
EarthsisEatHappy @cook_7253591
ครัวมเมียถึงระกา สี่แยกซ.12 อ.พัฒนานิคม ต.ดีลัง จ.ลพบุรี ถ.สระบุรี-หล่มสัก ลงเขาขาด ผ่านปั๊มบางจาก ก่อนถึง 7-11 ทางไปเพรชบูรณ์

ถามแม่ว่า แม่ๆ ตอนเด็กเอิร์ทชอบกินอะไร แม่บอกว่า "หมูสับผัดซีอิ้วหวาน" ขอกินทุกเย็น "เอาหมูสับๆ" เดาว่าที่ชอบ เพราะว่ามันไม่มีผัก รสชาติหวานๆเค็ม น้ำชุ่มๆคลุกกับข้าว การทำก็ง่ายมากๆ พอเราเปิดร้านอาหารเราก็เลยนำมาเป็นเมนูทางร้านด้วยลูกค้าก็ติดใจ กินกับข้าวต้มก็ดีกับข้าวสวยก็เริศ เริ่มเลย

หมูสับผัดซีอิ้วหวาน

ถามแม่ว่า แม่ๆ ตอนเด็กเอิร์ทชอบกินอะไร แม่บอกว่า "หมูสับผัดซีอิ้วหวาน" ขอกินทุกเย็น "เอาหมูสับๆ" เดาว่าที่ชอบ เพราะว่ามันไม่มีผัก รสชาติหวานๆเค็ม น้ำชุ่มๆคลุกกับข้าว การทำก็ง่ายมากๆ พอเราเปิดร้านอาหารเราก็เลยนำมาเป็นเมนูทางร้านด้วยลูกค้าก็ติดใจ กินกับข้าวต้มก็ดีกับข้าวสวยก็เริศ เริ่มเลย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

1-2 เสริฟ
  1. หมูสับ 100 กรัม
  2. ซีอิ้วดำรสหวาน 1 ชต
  3. น้ำตาลทราย 1 ชช
  4. รสดี 1/2 ชช
  5. น้ำมันหอย 1 ชต
  6. น้ำปลา 1 ชช
  7. แม๊กกี้ 1 ชช
  8. น้ำเปล่า 3 ชต
  9. กระเทียมสับ 1 ชช
  10. พริกไทยป่น 1/4 ชช
  11. น้ำมันพืช 1 ชช
  12. กระเทียมเจียว หากมีใส่ไม่ใส่ก็ได้
  13. ผักชีตกแต่ง ใส่ไม่ใส่ก็ได้

วิธีทำ

  1. 1

    ลงน้ำมันพืชใส่กระเทียมเจียวผัดให้หอมไฟกลางๆ

  2. 2

    ใส่หมูสับผัดพอเขากับกระเทียมอย่าเพิ่งให้สุก เบาไฟให้่อ่อน

  3. 3

    ใส่น้ำเปล่าลงไปยีหมูให้แตก

  4. 4

    เปิดไฟกลาง ปรุงเครื่องปรุงที่เหลือให้หมด ผัดจนสุกแต่ให้มีน้ำขลุกขลิก ใครไม่ชอบน้ำเยอะๆก็ไม่ต้องใส่เยอะนะคะ

  5. 5

    ตักราดข้าว หรือกินกับข้าวต้มก็อร่อยเชียวค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
EarthsisEatHappy
EarthsisEatHappy @cook_7253591
เมื่อ
ครัวมเมียถึงระกา สี่แยกซ.12 อ.พัฒนานิคม ต.ดีลัง จ.ลพบุรี ถ.สระบุรี-หล่มสัก ลงเขาขาด ผ่านปั๊มบางจาก ก่อนถึง 7-11 ทางไปเพรชบูรณ์
แม่ค้าแม่ครัว ที่จบศิลปะ แต่ชอบทำอาหาร ศึกษาจากอากู๋ และ แอบดูเขาทำ จนลองผิดลองถูกเปิดร้านอาหารเป็นของตัวเอง เข้าสู่ปีที่ 5 แล้วนะ ครัวมเมีย ถึง ระกา
ดูเพิ่มเติม

ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน