Chili vegano

Poco puedo decir....un sobresaliente!! Receta con sabores únicos y sana porque sólo tiene verduras, hortalizas y legumbre ecológica además.
Paso a paso
- 1
En una bolsa de colgelar metemos la batata y las zanahorias cortadas con un chorro de aceite, sal, pimienta verde, comino, canela, nuez moscada, curry rojo o pimentón dulce, aji picante...sacudimos y así se impregnan las verduras de las especias. Lo metemos en la bandeja del horno a 200 grados 10 minutos o 15...tienen que estar al dente.
- 2
En una cacerola ponemos un poco de aceite y pochamos la cebolla, el ajo, los pimientos de colores y el cebollino...
- 3
Pasados unos minutos añadiremos las judias escurridas y seguimos rehogando
- 4
Después echaremos los tomates naturales enteros con el caldo y llenamos la lata de agua y se lo añadimos. También incorporamos la batata y las zanahorias asadas. Lo dejamos cocer y que se deshaga el tomate. 10 minutos a fuego fuerte. El caldo espesará.
- 5
Por últimos añadiremos los tirabeques al guiso que cuezan 4 minutos para que estén al dente. Y listo. Servir con guacamole con la piel de una lima rallada
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Pulled "Pork" Sándwich con ensalada de col y nueces (vegano)


Chili vegano


Chili vegano!


Chili vegano (con quinoa)


Chile vegano


Chili con carne (vegetariano)


Chili con carne


Chili con carne


Chili con carne


Chili con carne


Chili con carne


Chili con carne


Chili con carne


Chili con carne


Enchilada vegana


Pizza vegana


Dhal de lenteja roja vegano


Chili con carne a mi manera


Zoodles con chili con carne


Chili con carne 🇲🇽


Hachis parmentier vegano


Curry vegano


Puchero vegano


Chilli con carne


Guacamole vegano


Chili de Carne


Paté de pimiento rojo vegano


Chilli con Carne Tex-Mex


Ají de gallina vegano


Tajine vegano

Comentarios