Budín frutal

chiaraminutti
chiaraminutti @cook_1464092
Villa Ballester

Un encuentro entre amigos, especialmente un grupo que si nos podemos a pensar somos todos diferentes, pero me detengo a pensar y entonces sale a la luz que todos gustamos de lo dulce. Así que esto fue para ellos. Con el único fin de compartir un grato momento.

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Ingredientes

40 minutos
8 raciones
  1. 4huevos
  2. 6 cucharadas colmadasazúcar
  3. 2 tazasleche
  4. Ralladura de limón
  5. 50 gramospasas de uva "rubias"
  6. 1 tazaduraznos al natural picados
  7. 1 tazamanzanas deliciosas peladas y en daditos
  8. 8a10 vainillas en trocitos

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Procesar los huevos junto con la leche y el azúcar. Volcar en un bol y agregar las pasa, la ralladura de limón, los duraznos y las manzanas.

  2. 2

    Colocar en el fondo de una budinera acaramelada una capa de trocitos de vainilla, volcar una parte de la mezcla anterior, añadir otra capa de vainillas y volcar el resto de la mezcla. Tapar con el resto de las vainillas.

  3. 3

    Cocinar a baño maría en horno moderado hasta que esté firme. Retirar del horno y dejar enfriar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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