Budín de frutas escarchadas al ron

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Sigo con el aprovechamiento de lo que tengo en la alacena. Y de ello resultó este dulcísimo budín.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 1 sobreflan
  2. 5magdalenas de frambuesa o cualquier tipo de bizcocho
  3. 2 cucharadaspasas de uva
  4. 2 cucharadaskiwi escarchado
  5. 2 cucharadasjengibre escarchado
  6. 2 cucharadasmango escarchado
  7. 5 cucharadasron
  8. 4 cucharadasazúcar

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Desmenuzar las magdalenas y poner las frutas escarchadas a remojar con el ron.

  2. 2

    Preparar el flan como se indica en el envase, y cuando esté templado incorporar los bizcochos y las frutas escarchadas con el ron.

  3. 3

    Acaramelar una budinera con las 4 cucharadas de azúcar y unas gotas de limón. Volcar el preparado anterior y cuando esté frío dejar unas horas en la nevera.

  4. 4

    Desmoldar y servir.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
Leer más

Recetas similares