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Ingredientes

1h
4 raciones

Paso a paso

1h
  1. 1

    Mezcla la carne picada con el pan, un ajo, el huevo, sal y perejil

  2. 2

    Haz bolitas y calienta el aceite en una sartén

  3. 3

    Fríe en la sartén las albóndigas

  4. 4

    Corta la cebolla en juliana y los ajos y sofríe en un caldero

  5. 5

    Mientras tanto, pela las zanahorias y la manzana. Córtalas en cuadrados

  6. 6

    Cuando esté la cebolla pochada, incorporamos la manzanas, las zanahorias, sal y pimienta. Dejamos cocinar

  7. 7

    Apartamos las albóndigas

  8. 8

    Cuando las verduras estén listas, añadimos una cucharada de pimentón dulce, 2 de curry y 400 ml de caldo. Cocinamos 15m.

  9. 9

    Una vez listo incorporamos la leche y damos un hervor.

  10. 10

    Trituramos bien

  11. 11

    A continuación, añadimos las albóndigas a la salsa y cocinamos 5 minutos.

  12. 12

    Disfruta con arroz o con patatas.
    Delicioso!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Fitcat_danny
Fitcat_danny @cook_fitcat
Hace 7 años hice un cambio de hábitos, debido a que me detectaron hipotiroidismo. Eso influyó en mi cambio físico y una mejor calidad de vida bajando 16k.Intento hacer comidas lo más saludables posibles y que sean ricas 😋, más el deporte.Si me quieres conocer más sígueme en IG: @fitcat_dannyTiktok: @fitcat
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