Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos las berenjenas por la mitad y las sazonamos con pimentón, sal y aove.
- 2
Metemos al horno 25 minutos o en la airfryer 15 minutos.
- 3
Pochamos la cebolla junto con ajo a fuego medio.
- 4
Añadimos la carne, sazonamos con sal y pimienta, añadimos la berenjena.
- 5
Una vez hecha la carne, añadimos el curry y el agua con maizena o nata.
- 6
Dejamos que vaya haciéndose y rellanos la berenjena.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A San RxAli le encantará ver cómo quedó.
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