Consumo local y de proximidad. #diadelatierra #elijococinar

Exquisita cazuela, una crema que abre los sentidos.

Me gusta el sabor de lo asiático y voy combinando ingredientes y salsas. Si os gusta o no habéis probado el pak choi esta receta os va a encantar.

#calendario2026Un plato rico y sencillo

#DelantalDorado23Pak choi también es conocida como bok choy. Tiene un parecido a la acelga, tiene la hojas alargadas y verdes.

El pak choi o col china tiene un aspecto parecido a las acelgas pero con una textura más crujiente y un sabor que recuerda a las espinacas y al apio, pero más dulce. Queda muy bien en salteados como este, apto para veganos.

Nada mal la mezcla. Y encima sana y saludable.

Esta receta es una variante que probé hacer,tenia brócoli y coliflor por la nevera y no sabia como cocinarlos...así que probé hacer los de la misma forma que hago las judías y estaba buena...

Las verduras a veces resultan insípidas y aburridas, pero con esta receta todo cambiará. Sirve tanto de plato principal para los que estamos a dieta , o como acompañante.Una receta que no te dejará indiferente.

Hoy vamos a preparar un delicioso y rápido brócoli salteado con langostinos ideal para una cena ligera. Esta receta es muy sencilla, solo necesitamos brócoli, langostinos y unos pocos ingredientes más. ¡Disfruta de esta comida del pacifico llena de sabor! El vídeo de la receta lo puedes ver aquí: https://www.youtube.com/@Cocinarparacuatro

Plato vegetariano

Como acompañamiento para carnes

Receta sencilla, rápida y muy Rica.Está inspirada en una receta de Gemma (no pude etiquetarla) pero con algunas variaciones adaptadas a lo que yo tenía disponible y a mi gusto.#CocinaDeMercado

Delicioso, sano, rápido y sencillo. No se le puede pedir más a este plato. Bueno, creo que también es barato. Este salteado de brócoli y gulas lo probé un día como primer plato del menú de un restaurante y me gustó tanto que me pregunté por qué no ponerlo en la web. Además, todos sabemos de sobra que el brócoli está muy de moda y que combina con un montón de ingredientes e incluso resultan platos de lo más apetecibles.

En mi fanatismo por la cocina, mi último día por Santiago de chile, me fui a vitrinear ingredientes que no he visto por estas tierras australes, y compré las cosas semiexóticas (para mí) que encontré y que podía traerme. Entre eso compré estas pack choi y me encantaron!

Si todavía no te has animado a probar este delicioso vegetal, cosa que me parece difícil, te propongo esta receta de “Dans ta cuisine” que te hará sucumbir a sus encantos.

Receta más simplona, y más buena no he cocinado!! Solo 2 ingredientes principales, que funcionan genial juntos, y tenemos un platazo muy equilibrado para comer. Además no hay que utilizar aceite extra, porque la chistorra va a tirar un montón, así que todo ventajas. Espero que os guste tanto como a nosotras!!😊

Simple pero riquísimo y sano!

#calendario2025Un guiso delicioso

Para una cena ligera y sana

Una col típica de la cocina asiática que puedes comerla sola o servirla como guarnición. Saltéala brevemente para obtener una textura crujiente, sus hojas carnosas son de sabor suave y ligeramente dulces.

Un estupendo plato de verdura