串も食べられる！ねぎつくね
ＥＫ-Ｏ @cook_85038752
ねぎにつくねの種を巻いて全部食べられる焼き鳥に！
甘辛味とカレー味でお子様にも喜ばれるかな？？
このレシピの生い立ち
ねぎまが好きで、違う食べ方がないかな～と思ったので＾＾
串も食べられる！ねぎつくね
ねぎにつくねの種を巻いて全部食べられる焼き鳥に！
甘辛味とカレー味でお子様にも喜ばれるかな？？
このレシピの生い立ち
ねぎまが好きで、違う食べ方がないかな～と思ったので＾＾
作り方
- 1
鶏胸肉はフードプロセッサーで粗めのみじん切りにしておから・片栗粉・醤油・水・紫蘇を加えてよく練る。
- 2
1の種を2分割して片栗粉を軽くまぶしたねぎに巻きつける。
- 3
フライパンで焼き目をつけて、水大さじ1を振り入れてふたをして火が通るまで蒸す。火が通ったら★の材料を入れ絡める。
- 4
カレー味は、3で煮からめる前にカレー粉をまぶし、その後味付け！
コツ・ポイント
鶏ひき肉でもできます！ですが自分で粗めに引いたお肉の方が美味しいです！
カレー味は必ずカレー粉が先！！キチンと満遍なく味が付きます。
似たレシピ
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つくね串 （焼き鳥） つくね串 （焼き鳥）
焼き鳥屋さんで食べるような、つくねが簡単に自宅で出来ちゃう！つくねは脂肪の少ない鳥胸肉を使用し、油を使わず、茹で上げるのでヘルシーで本格的な味です。お子さんにも喜ばれます！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22634564
