卵1個とサラダ油で♡フィナンシェ

ぽくちゃん
ぽくちゃん @cook_58128566

大好きフィナンシェ♡もっと気軽に作りたーい♪と思って、全卵1個とサラダ油で、なんちゃってフィナンシェ作っちゃいました♡
このレシピの生い立ち
フィナンシェって簡単なのにどうして手間も時間もかかるのかな?ポキ山方式で、全卵1個とサラダ油で、量りを使わず作ってみました♪塩味を効かせれば、バターが入ってないなんて信じられないくらい美味しいフィナンシェ(もどき)です♡

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材料

6~7個分( )内は倍量
  1. 薄力粉 大さじ3(100CC)
  2. アーモンドプードル 大さじ3(100CC)
  3. 全卵(Mサイズ) 1個(2個)
  4. ○グラニュー糖 大さじ4(100CC)
  5. ○はちみつ 大さじ1(大さじ2)
  6. サラダ油 大さじ6(200CC)
  7. 小さじ1/4(小さじ2/3)

作り方

  1. 1

    型に油を塗り、薄力粉をはたいておく。

    オーブンは180度に余熱開始!

  2. 2

    ♡の薄力粉とアーモンドプードルはふるっておく。

  3. 3

    ボウルに○の卵とグラニュー糖、はちみつを入れて泡立てないようによく混ぜる。

  4. 4

    ②の粉類をいっぺんに入れて少し粉っぽさが残るくらいまで泡だて器で良く混ぜる。

  5. 5

    ④にサラダ油をいっぺんに入れ、艶が出るまで泡だて器でよく混ぜる。

  6. 6

    塩を加えてさらに混ぜる。

  7. 7

    ①で用意した型に流し込んで、180度で12分から15分(ご家庭のオーブンに合わせて)こんがり焼いたら出来上がり♡

コツ・ポイント

簡単計量で、ひとつのボウルにどんどん入れて泡だて器で混ぜるだけ♪初心者さんでも簡単にできますよ♪お菓子作りは余熱が命!作り始める前に必ずオーブンの余熱をはじめてください。

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レシピ作者

ぽくちゃん
ぽくちゃん @cook_58128566
に公開
『テーブルフォトの撮り方きほんBOOK』 ウィンディ編にフードスタイリングとレシピを掲載していただきました。
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