En ocasiones tenemos pan molde o pan cuadrado o pan blanco que no esta vencido pero ya esta duro, ese pan es ideal para esta receta.

Healthy pancakes

Cuando se te antoja un sándwich pero de tortilla, y le agregas esos ingredientes que juntos saben deliciosos. Pronto subiré mi receta de encurtido que con esto sabe mundial....

Algo diferente, saludable y te lo comes sin remordimientos!!!

Es de mis sopas preferidas.

SOPA DE FRIJOLES CON COSTILLA DE CERDO(Estilo Catracho/ Honduras) https://youtu.be/d1ofw8jJXaE

Cocino todo lo que me gusta un día dije porque no, y lo logre cada vez salen mejor!!

Siempre cocina sopa de miso con pasta de miso de mis padres. Ellos viven en el campo y hace miso en su casa. Se puede cocinar sopa de miso con varios ingredientes. Hoy cocino con tofu y wakame, los básicos ingredientes.

Tenía años de querer encontrar una buena receta de Risotto, este típico plato del norte de Italia donde a los hongos le llaman Funghi.La recomendación es usar hongos frescos, yo utilicé hongos Portobello, pero puedes usar el que más te guste. Además, puedes reemplazar los hongos por camarones y la receta es exactamente la misma!El tipo de arroz busca en el supermercado el arroz Arborio o tipo carnaroli. Las marcas italianas ya las venden en la mayoría de los supermercados les dejo al final de la receta las fotos de los productos. El queso es muy importante les recomiendo que utilicen el mejor queso parmesano reggiano recién rallado.Sin más les dejo la receta y que la disfruten !

Hace varios días que tenía antojo de papas fritas pero como estoy intentando regresar a la cordura y cuidar el índice glucemico de los alimentos que consumo, se me ocurrió hacer esta trampita que ya había visto antes pero nunca intentado en casa.#cuidatusañud #veganketo

Casi olvido que había comprado estos deliciosos hongos, y me preguntaba: ¿como preparo el tofu esta vez? Así que aprovechando las mitades de unos pimientos que aún rondaban por el refri, comencé a cocinar. Resultado: delicia de textura y sabor, por eso me atreví a compartirla con ustedes.#RecetasDeFinDeMes

Hoy el reto era armar una comida basada en plantas con aderezos, sopa, plato fuerte y hasta postre … así que está “mayonesa” de tofu es ideal para dipear gyozas, vegetales y lo que se te antoje.

Un postre ligero pero riquísimo

Esta receta es facilisima, rápida y perfecta, obtendras una masa con la consistencia exacta para tartas y en práctica si sigues la receta no se romperá ni quedará dura como otras masas. El plus es que su sabor es EXCELENTE, esta pasta me hace pensar que aún sin relleno sería un buen postre

Para continuar con mis experimentos del mes, me animé a intentar esta receta basada en muchas que he leído.Una vez marinado del puede usar en ensaladas, pastas o comer tal cual como botana.#veganuary #cuidatusalud

“SOS, cocineros al rescate” Me inspire en una receta de Indiamagica de Pollo al curry, la he sustituido por Tofu y he cambiado algunos ingredientes. Es la primera que publico. Espero la disfruten.

Este Adobo ( marinado ) lo puedes preparar en grande cantidad, lo reservas y de ahí ir tomando el que necesites...tiene un aroma exquisito!!! La fusión del ajo guisado es maravillosa, y lo puedes usar en pollo, cerdo, pescado, res, etc, etc!!!! No te arrepentirás!!!

Mi mamá siempre hace este pavo en Navidad o Año Nuevo y la verdad es que le queda delicioso y siempre nos quedamos con ganas de mas, espero que a ustedes le guste.

Tenía antojo de algo picosito pero ligero… así que le aventé los vegetales que tenía en el refri y un poco de especias para gumbo y listo!!!#Vegan #BasadoenPlantas

Una amiga china me enseñó esta receta en su versión vegetariana y me pareció una deliciosa entrada para abrir apetito

Comida lista en 10 minutos para esos días en que el tiempo no da.Tip: Congelar el tofu en porciones para poder sacarle aún más líquido al descongelar y tener una textura mucho más carnosa que además absorbe mejor los saboresSacar el tofu del congelador por la mañana y exprimirlo bien antes de usarlo.#cuidatusalud #veganuary #enerovegano

Las aguas frescas siempre se venden bien, para negocio sale muy rendidor y económico! hay quienes venden agua de jarabe pero el agua natural es más rica.

110 calorias en esta rica calabaza rellena de tofu

Muy veggie

La receta es de Frede Brocha pero me gustaría compartirla con ustedes espero que les sirva