El origen del calabacín no es bien conocido, no se sabe con seguridad si procede de Asia Meridional o de América Central, lo que sí se conoce es que es una planta cultivada en todas las regiones cálidas de la Tierra desde tiempo inmemorial, existen pruebas de que ésta hortaliza ya era consumida por los egipcios y, más tarde, por griegos y romanos, sin embargo, fueron los árabes quienes extendieron su cultivo por las regiones mediterráneas, donde se convirtió en un alimento de consumo habitual en la Edad Media, en las zonas del norte de Europa, su consumo fue más tardío y no tuvo lugar hasta la II Guerra Mundial.En la actualidad, su consumo está muy extendido en todos los países del Mediterráneo, así como en Holanda y Norteamérica. Marruecos, Italia y España son los principales países productores.#fitvsfat

Recetita para acompañamientos, guarnición, aperitivo. Un comodín para cualquier momento

Esta receta es de nuestro compañero josevillalta, muy fácil de hacer y queda muy crujiente, un entrante fabuloso..

#delantaldorado, #yococinoencasa. Hoy he hecho este apoteósico aperitivo... Y está...😋😋😋

Famosa se ha hecho la Berenjena en tempura, rebozada, con o sin miel.Pues el Calabacín está.... Mmmmm.

Rápida fácil y riquísima

Es una comida que hago muy de tarde en tarde por el aporte de calorías que tiene, pero verdaderamente es un manjar, al menos para mí. Es como las pipas, empiezas a comer y no puedes parar 😋...pero yo siempre digo que por una vez no pasa nada...claro que por una vez, son muchas las veces que digo esto con otras comidas 😂 Lo bueno de esto es que es apta para veganos y vegetarianos 😉😄

Hacemos una parada a mitad de semana para traerte una deliciosa receta, muy fácil de preparar y que gusta a todos, ¡grandes y pequeños! Hablamos de nuestra tempura de calabacín con Mayonesa Guachinerfe... ¡Irresistible!

De la huerta a la mesa. Crujientes y con un suave relleno.

Hay que aprovechar la calabaza que está de temporada.

#CookpadCocinaConAlexa

Unas rodajas de calabacín, especiadas y empanadas con una mezcla de pan rallado y parmesano en polvo. En lugar de fritas, al horno. Y fin. Sin más. Una guarnición bien rica. Aquí les dejo el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/vcytSxx3-Z0

#Calendario2026Del huerto al horno y al plato!! Y de temporada todo. Que más que se puede pedir?

#delantaldoradoVídeo receta : https://youtu.be/xONcYFMVkUs

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=2TFi_lLURYI

El mundo 'tortilla' me parece apasionante. Puedes hacerlas prácticamente de cualquier cosa. En este caso la hemos hecho de calabacín, que combina muy bien, es rápida y sabrosa. No tiene secretos, pero si quieren visitar el canal (y suscribirse!) y ver el vídeo, click aquí: https://youtu.be/0s5bBGDKxVw

Puedes ver la receta escrita aquí: https://www.youtube.com/watch?v=k6sXe02l8zw

Estilo pizza o lasaña, ideal para una cena diferente.

La hortaliza más sosa puede metamorfosearse con unos pocos ingredientes en un plato delicioso y fácil de hacer. Como primer plato o como acompañamiento de cualquier carne o pescado, siempre triunfa en la mesa.

#recetasfit

Receta vista y hecha. Riquísima y rápida.

Una receta súper sencilla y riquísima.

Improvisaciones de un domingo indagando por la red.