Calabaza, pimientos y calabacines en tempura

#delantaldorado, #yococinoencasa. Hoy he hecho este apoteósico aperitivo... Y está...😋😋😋

El origen del calabacín no es bien conocido, no se sabe con seguridad si procede de Asia Meridional o de América Central, lo que sí se conoce es que es una planta cultivada en todas las regiones cálidas de la Tierra desde tiempo inmemorial, existen pruebas de que ésta hortaliza ya era consumida por los egipcios y, más tarde, por griegos y romanos, sin embargo, fueron los árabes quienes extendieron su cultivo por las regiones mediterráneas, donde se convirtió en un alimento de consumo habitual en la Edad Media, en las zonas del norte de Europa, su consumo fue más tardío y no tuvo lugar hasta la II Guerra Mundial.En la actualidad, su consumo está muy extendido en todos los países del Mediterráneo, así como en Holanda y Norteamérica. Marruecos, Italia y España son los principales países productores.#fitvsfat

Recetita para acompañamientos, guarnición, aperitivo. Un comodín para cualquier momento

Esta receta es de nuestro compañero josevillalta, muy fácil de hacer y queda muy crujiente, un entrante fabuloso..

Famosa se ha hecho la Berenjena en tempura, rebozada, con o sin miel.Pues el Calabacín está.... Mmmmm.

Rápida fácil y riquísima

Es una comida que hago muy de tarde en tarde por el aporte de calorías que tiene, pero verdaderamente es un manjar, al menos para mí. Es como las pipas, empiezas a comer y no puedes parar 😋...pero yo siempre digo que por una vez no pasa nada...claro que por una vez, son muchas las veces que digo esto con otras comidas 😂 Lo bueno de esto es que es apta para veganos y vegetarianos 😉😄

Aquí el link de la Video Receta : https://youtu.be/V2BLqlUPUGQ

La próxima vez añadiré un poco más de harina a la tempura para que quede una capa más gruesa y adherida.(Modifico ya la receta vinculada, de 100 a 150 gr. de harina).Pero de sabor, estaba riquísimo.

De la huerta a la mesa. Crujientes y con un suave relleno.

Es una receta del curso de cocina del Restaurate Arriero de sorzano, La Rioja

A esta receta la preparé especialmente para uno de mis hijos que le encanta todo lo que sea pescado y mariscos. Calamares frescos cortados en forma de anillas, pasados por tempura y fritos. Tengo mi manera particular de preparar tempura y la compartiré con ustedes.

Plato facilísimo de preparar, es vegano, vegetariano y está delicioso.

Hoy empieza la feria de Abril de Sevilla y lo tradicional es comer esta noche pescadito frito en familia y con amigos.

#PorUnMundoMejor Una receta que nos sirve como entrante, una cena ligera o cómo guarnición...

En el huerto familiar se plantan calabacines y disfrutamos de este manjar en temporada.Una receta de fusión🇺🇸🌺🇯🇵 que me inspiró mi querida suegra, con 1 de un toque ebrense.

Familia seguimos 🎣🚣‍♀️ con productos de temporada, en este caso, unas alcachofas frescas que me encantan y a muy buen precio, vamos a la cocina.ah

#tapeando

Hoy ha sido de esos días que tienes que improvisar una cena, ya que a la hora de ir hacerla se ha ido la luz y claro la vitro no funciona a mechero...jajajajaja, suerte que sabía que en la nevera tenía ingredientes con los que podía improvisar algo sano y natural.

Podéis ver la vídeoreceta en mi canal de youtube https://youtu.be/ByTLP8CckDE

Mi madre hace esta receta para cenar y a veces la acompaña con pimientos secos cortados muy menudos o salchichas rojas a rodajitas o salchichas secas y está muy rica

Hoy traigo otra receta fácil y rica. Espero que os guste!! 😛🐾