Lentejas de mi suegra - rápidas
TrasteandoConmigo @trasteandoconmigo
Esta receta es muy fácil y con sobras, y están de rechupete.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tostamos los ajos, y las rebanadas de pan. Una vez dorados los añadimos al mortero junto con las avellanas, hacemos un majado y reservamos.
- 2
En la misma sartén añadimos la cebolla picada finamente y pochamos mucho.
Añadimos. - 3
Añadimos el tomate rallado, y añadimos la carne y sofreímos hasta que el tomate esté fritico.
- 4
Añadimos una cucharadita de pimentón (opcional) añadimos el majado y añadimos 300 ml de agua o caldo, lo dejamos 15 minutos al fuego medio/bajo
- 5
Por último añadimos las lentejas de bote lavadas, vemos que lleve 2 dedos por encima de caldo y si no le añadimos, y dejamos 10 minutos más.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A TrasteandoConmigo le encantará ver cómo quedó.
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Hola mi nombre es Sandra, y desde muy pequeña he estado trasteando en la cocina junto a mi tía y mi madre, pero no porque a ellas les encantará, no, todo lo contrario odiaban pasarse horas en la cocina, así que toda ayuda era maravillosa. Y de ahí mi interés, porque no hay nada mejor que pasar momentos con los que queremos, ese olor a galletas que te recuerda a tu abuela, ese guiso de la suegra, para mí la cocina es mi paraíso, mi baúl de los recuerdos...
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pilar6 
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