579. Salmón ahumado en casa (principal pescado)

Ahora que viene las temporadas de ensaladas, no hay como una buena guarnición de salmón. Y como están los precios he decidido hacerlo en casa. Riquísimo y encima tengo para mucho tiempo ya que en la nevera aguanta 😋
579. Salmón ahumado en casa (principal pescado)
Ahora que viene las temporadas de ensaladas, no hay como una buena guarnición de salmón. Y como están los precios he decidido hacerlo en casa. Riquísimo y encima tengo para mucho tiempo ya que en la nevera aguanta 😋
Paso a paso
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Preparamos todos los ingredientes.
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En un bol grande mezclamos.
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En una fuente que quepa el salmón ponemos una base de la mezcla, el salmón con la piel boca abajo y acabamos de cubrir con la mezcla. Tapamos con film y ponemos en la nevera 24 horas
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Sacamos la pieza de salmón y le quitamos toda la mezcla pasando por agua. En un recipiente ponemos el salmón limpio a la nevera y dejamos unas horas. Ponemos el salmón en aceite. Y ya lo podemos lonchear y añadir a nuestras ensaladas o platos de verano. Que aproveche!!!
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