おばけきゅうりの梅漬け
MIURA家☆☆ @cook_40424282
大きく育ったおばけきゅうりを使って梅漬けにしました！きゅうりの消費に〜
このレシピの生い立ち
きゅうりの季節になるとわざわざ大きく育てて作る夏の定番レシピです
おばけきゅうりの梅漬け
大きく育ったおばけきゅうりを使って梅漬けにしました！きゅうりの消費に〜
このレシピの生い立ち
きゅうりの季節になるとわざわざ大きく育てて作る夏の定番レシピです
作り方
- 1
大きく育ったおばけきゅうりを使います♪必要なら皮をむく（私は半分むいてます）
-
- 2
縦半分に切りスプーンで種をとり、
好きな大きさに切り、ジップロックに入れる。 -
- 3
梅干しの種をとり身をたたく
種も一緒に②に入れる
●も入れる -
- 4
半日～1日冷蔵庫で味をなじませたら出来上がり
-
コツ・ポイント
梅酢を入れた方がより美味しいですが、ない場合は梅干しと塩を多めに入れて作ります。
育ちすぎて大きくなったきゅうりは皮をむいて種をとるとみずみずしくてとっても美味しいんですよ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23920723
