ローストチキン!ヨーグルトとタルタルがけ

にゃんとデリシャス
にゃんとデリシャス @cook_41240419
福来魚が沢山採れる地域です。

フライパンで焼くローストチキンです。ダブルのソースがとっても美味しく楽しめます。

このレシピの生い立ち
ローストチキンはプロのレシピから学びました。ソースとよくあっていて美味しかったです。にゃんとデリシャスは安くて美味しいを追求します。

ローストチキン!ヨーグルトとタルタルがけ

フライパンで焼くローストチキンです。ダブルのソースがとっても美味しく楽しめます。

このレシピの生い立ち
ローストチキンはプロのレシピから学びました。ソースとよくあっていて美味しかったです。にゃんとデリシャスは安くて美味しいを追求します。

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材料

2人分
  1. にゃんデリヨーグルトソース 適量
  2. にゃんデリタルタルソース 適量
  3. 鶏もも肉 2つ
  4. 小さじ1/3
  5. 砂糖 小さじ1
  6. オリーブオイル 大さじ2
  7. 胡椒にんにく 少々
  8. ローズマリー 2本

作り方

  1. 1

    ID24014452ヨーグルトソースの材料と作り方はIDからご覧下さい。

  2. 2

    ID24014741タルタルソースの材料と作り方はIDからご覧下さい。

  3. 3

    にんにくを薄切りにし、ローズマリーの葉をみじん切りにします。

  4. 4

    鶏もも肉に塩と砂糖をし、揉み込んでジップロック袋に入れます。

  5. 5

    オリーブオイル、胡椒、にんにく、ローズマリーを袋に入れて一晩漬け込みます。

  6. 6

    フライパンに袋の中身を全部出し、皮を平らにし、下にしてフライ返しで押さえ、中火弱で7分焼きます。

  7. 7

    皮が焼けたらひっくり返し、2分焼きます。

  8. 8

    鶏肉と野菜を盛り付けて、ソースをかけて完成です。

コツ・ポイント

皮をしっかり焼くことです。ローズマリーはみじん切りの方が香りがつきます。

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にゃんとデリシャス
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福来魚が沢山採れる地域です。
2024.5月から始めました。宜しくお願い致します。プロのレシピを参考にアレンジをして11年、毎日料理の研究をして発信しています。本当に納得出来たレシピしか投稿しておりません。参考にして頂けたら幸いです。只今本気ダイエット食を作ろうと食生活アドバイザーの資格を勉強中です。(*^^*)『にゃんとデリシャス』は、簡単で安く外食気分を毎日頑張っております。作り方は全てプロを参考に作る工程や温度を確認し、化学調味料などで時短をしたアレンジものが多いです。ちなみに、ヘルシー!早い!安い!美味しい!の揃ったものだけを『にゃんだふるキッチン』と言うクックパッド名で投稿しております。使い分けてみてください。m(_ _)mにゃんデリ特製と検索するとソース一覧が出てきます。ご利用下さい。『にゃんとデリシャス』、『にゃんだふるキッチン』と、検索すると、それぞれ一覧のランキングが出てきます。よろしければご覧ください。にゃんとデリシャスの方は、表示にトラブルがあり、クックパッドさんを信じていつか治る事を待っているんですけど、まだ正しいランキング表示ではないみたいです。それから、『White cat happy World 』と言うクックパッド名で日本の輸出調味料と海外の食材で作れそうなレシピを英語訳で頑張ってみたいと思っています。災害の時の事を考えた料理や、野外でのご飯を考えた料理でのキャンプ飯には☆★マークを表示しておきます。ワンパン料理や、シャトルシェフ料理、炊飯器料理も増やして行きますので喜んでいただけたら嬉しいです。(*≧∀≦*)毎日クックパッドのランキングチェックをし、作れぽが来たらめちゃくちゃ喜んでいます。見ていただき作っていただき作れぽ迄(´;ω;`)本当に感謝しております。私の家には昔話があって、『キリシタンお島と白猫』と言う話があります。ピンクの泉から蓮の花が咲いた。そんなモチーフのマークを作りました。花の咲いた白猫のお皿は母が昔いただいて一枚だけ家にあった物です。緑の目が素敵で、牡丹の赤と青の花言葉も素敵でした。温かい応援ありがとうございます。
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