Berenjenas rellenas de tex mex
Antonio-José @Antonio_jose
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar las berenjenas, partirlas por la mitad y las marcamos en la carne sin llegar a la piel, salpimentar y aplicar aove
- 2
Las ponemos en el horno a 200 ° sobre 30 minutos según el horno y extraemos la carne reservar
- 3
Mientras dorar la carne y reservar
- 4
Lavar y trocear las verduras, las ponemos en la paella, dorar bien, añadimos la salsa siracha, la carne de las berenjenas
- 5
Después de integrar todo, agregamos el vino y desglasamos, triturar todo incluido la carne del pollo, lo volvemos a la paella y añadir el sobre de condimentos, integramos bien
- 6
Rellenar las berenjenas, añadimos el queso azul, cubrir con pan rallado y gratinamos,
- 7
Servir
- 8
Con brócoli al ajillo y aceite de gambas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
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Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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Este plato lo considero sencillo y fácil pero es muy importante ligar bien los ingredientes. Yo estas las he rellenado de atún y verduras pero en lugar de atún se le puede poner carne picada de cualquier tipo, o nada de carne u otro tipo de proteína como soja texturizada. Sé que estarían más ricas con una capa de bechamel, pero sin ella son más ligeras, pero es otra opción.
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Vanessa Dm 
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Comida sana y rica
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Es una receta de mi hermana que ella le gusta hacerlas, yo he cogido su costumbre, salen riquísimas y muy fáciles y sanas
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Deliciosas berenjenas rellenas de carne. Se pueden hacer con berenjenas pequeñas o, más cómodo, con unas grandes. Mi pareja comió hasta la cáscara! jejeje
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Receta sencilla y muy buena!! El relleno es estilo boloñesa y queda riquísimo. Sano, fácil y delicioso!!!
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Saludables, fáciles y riquísimas. Quien se suma, quiero ver esas fotoss 🤗
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