Berenjenas rellenas
Cristina Salinas @CocinaConCris
Saludables, fáciles y riquísimas. Quien se suma, quiero ver esas fotoss 🤗
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar bien las berenjenas, cortarlas a la mitad y cocinarlas en horno moderado hasta que estén tiernas.
- 2
Picar y saltear el pimiento con la cebolla.
- 3
Hacer la salsa blanca: Llevar la leche al fuego hasta hervir y agregar las cdas de maicena disueltas previamente en un poco de agua fría, revolver hasta que espese y retirar del fuego.
- 4
Mezclar la cebolla y el pimiento salteados con la espinaca picada y las mazorcas desgranadas. Agregar la salsa blanca y condimentar
- 5
Ahuecar las berenjenas y colocar el relleno. Poner queso por encima y llevar al horno hasta gratinar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristina Salinas le encantará ver cómo quedó.
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Están riquísimas!!🤤 #vegeterino #vegetariana
Berenjenas rellenas
Es una receta de mi hermana que ella le gusta hacerlas, yo he cogido su costumbre, salen riquísimas y muy fáciles y sanas
Berenjenas rellenas
La berenjena es algo que no suelo comer muy a menudo, pero es muy fácil de introducir en cualquier receta y se tarda súper poco en cocinarla 🤗
Berenjenas rellenas
Berenjenas rellenas
Este plato lo considero sencillo y fácil pero es muy importante ligar bien los ingredientes. Yo estas las he rellenado de atún y verduras pero en lugar de atún se le puede poner carne picada de cualquier tipo, o nada de carne u otro tipo de proteína como soja texturizada. Sé que estarían más ricas con una capa de bechamel, pero sin ella son más ligeras, pero es otra opción.
Berenjenas rellenas
La primera vez que las hago y fueron todo un triunfo 🤗
Berenjenas rellenas
Riquísimas!!! A mí personalmente, me encantan! 😍
Berenjenas rellenas
Berenjenas rellenas
Esta es una versión modificada para no tomar siempre las clásicas berenjenas rellenas de carne picada.Por supuesto, se puede elegir calabacín en lugar de berenjenas.
Berenjenas rellenas
#vegetal #berenjenasMuy fáciles y deliciosas, deliciosas para los sentidos.Https://patricientacook.es/berenjenas-rellenas/
Berenjenas rellenas
Fáciles y rápidas de hacer, y admiten cualquier ingrediente. Yo las hago con atún, pero se puede hacer con carne picada, o una versión vegetariana con tofu o soja texturizada o arroz cocido, que está muy rica también.#delantaldorado #miprimerareceta
Berenjenas rellenas
Berenjenas rellenas
#CookpadCocinaConAlexa
Berenjenas rellenas
#mirecetario Que ricas estas berenjenas rellenas, en casa no duran nada y si me descuido se comen el relleno. Parece que tengan trabajo, pero son muy sencillas.
Berenjenas rellenas
Esta receta se puede hacer también con atún en vez de con carne. El proceso es el mismo, simplemente tendrás menos tiempo de sartén.
Berenjenas rellenas
Rubén 
Berenjenas rellenas
Una receta bastante buena y perfecta para el fin de semana!
Berenjenas rellenas
Como veis en la foto un descuido de un segundo y casi me tira al garete la comida.
Berenjenas rellenas
Berenjenas rellenas
Berenjenas rellenas
Berenjenas rellenas
Para terminar la semana, una receta sana y riquisíma, berenjenas rellenas de champiñones, uno de los platos estrella de mi tía. La receta originalmente es de Arguiñano, pero mi tía ha hecho su propia versión y como todo lo que hace está buenísima. Os animo a que comáis sano este fin de semana.Nos ponemos delantales y ¡ a cocinar!.
Berenjenas rellenas
Berenjenas rellenas
A mi manera
Berenjenas rellenas
Berenjenas rellenas
Riquisimas berenjenas de carne.
Berenjenas rellenas
Pruébalas también con bechamel y en lugar de carne picada pavo a taquitos. ¡Te encantará!
Berenjenas rellenas
Berenjenas rellenas
Feliz día del Pilar! Plato sano para seguir disfrutando de las fiestas. #turecetadelpilar
Berenjenas rellenas
Estas se me tostaron un poco jjjjjjj Vosotros dejarlas menos tiempo gratinado #cocinadeverano #buenavidafood
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