Arvejas compuestas | Menú de vigilia
FrutasyVerdurasTata @cook_2551005
Las Arvejas compuestas es un plato que aquí en Canarias se prepara mucho en Semana Santa. (16-04-2017)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Picamos la cebolla y el pimiento, y lo ponemos a sofreír.
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Mientras. Picamos picamos las zanahorias y el chorizo. Si estamos en cuaresma, no le ponemos chorizo.
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Cuando tengamos la fritura media cocida, añadimos, las zanahorias y el chorizo y dejamos unos 5 minutos, removeremos de vez en cuando. Luego le ponemos agua, sal y las arvejas o guisantes. Cubriremos el caldero con su tapa, y dejaremos cocinar unos 30 minutos.
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Mientras se guisan las arvejas. Coceremos 3 huevos aquí los llamamos (huevos duros) y freiremos unas papas a cuadros gorditas (como las de la foto) serviremos las arvejas y las acompañaremos con los huevos duros y las papas fritas, veréis que plato más rico queda. Y listo para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A FrutasyVerdurasTata le encantará ver cómo quedó.
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Soy Operadora Comercial en Mercatenerife. Mi especialidad es la venta de Productos Locales frescos.
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Arvejas Compuestas
Holaa,un plato q no falta en nuestras casas canarias, son los guisantes, pero nosotros las llamamos arvejas,tb le solemos poner papas en cuadritos,dentro y el huevo guisado,tb dentro pero a mis hijos les gusta cdo las sirvo y acompañadas de arroz blanco pero es a gusto,un abrazoooooo!!
Arvejas compuestas
Seguramente será de las recetas sencillas que más he repetido. Todos tenemos unas cuantas recetas que hacemos más que otras. A mí las arvejas (guisantes) es que me vuelven loco. En casa no apasionan, la verdad, pero a mí me chiflan. Tengo la suerte de cultivarlas y no vean el lujazo que supone cogerlas, desgranarlas, cocinarlas y comerlas. Una delicia.
Guisantes compuestos con pavo
Potaje de vigilia
Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2017/04/potaje-de-vigilia.htmlUn plato que cobra especial protagonismo en Cuaresma y Semana Santa. El resultado es un guiso con mucho sabor, equilibrado y nutritivo.
Potaje de vigilia
Típico de los días de Semana Santa, para no pecar, pero esta de vicio.
Ensalada de vigilia
Mi receta participa en el #retoSemanaSanta
Potaje de Vigilia
Cada Semana Santa se preparan recetas que se han consumido a lo largo del tiempo. Hoy sabemos que son comidas mayormente equilibradas y con un sabor exquisito.Esta receta puede prepararse el mismo día en que se coma, pero está mucho más sabrosa cuando se cocina el día anterior.
Ern Inio 
Potaje de Vigilia
Lo típico de Semana Santa
Potaje de Vigilia
Puchero inspirado en la necesidad de evitar la carne en el período de cuaresma. Receta completamente de otro siglo, en la que se seguía con mayor ahínco este tipo de tradiciones.Receta familiar de mi abuela, con un toque nuevo en el que mi madre añade cúrcuma para dar sabor y color. Ya veremos que añado yo.
Potaje de Vigilia
El potaje de Vigilia es un potaje que tradicionalmente se ha servido los viernes de Cuaresma en España. Debido a la prohibición religiosa de comer carne en este periodo, este plato contiene como aporte proteico el bacalao en salazón y los garbanzos. Es posible encontrarlo en la cocina española con el nombre largo de: «potaje de bacalao con garbanzos y espinacas», que son sus ingredientes protagonistas. Se considera uno de los platos más encontrados en la gastronomía de Semana Santa.#SemanaSanta23#Bacalao#SemanaSanta
Potaje de vigilia
Este plato es típico de Semana Santa en mi tierra y creo que casi en toda España. Como a mi hijo sólo le gustan los garbanzos de esta forma, lo he puesto hoy, que está muy nublado y llovizna y parece que apetece.
Potaje de Vigilia
Típico de semana santa
Potaje de Vigilia
Me encanta la semana santa, entre otras cosas, por su gastronomía. El viernes santo siempre nos reunimos en casa de mis padres y nos comemos el tradicional potaje de Vigilia. Este año no puede ser porque #yomequedoencasa pero mi madre me ha pasado su receta fantástica!
Potaje de Vigilia
Todos los años por Semana Santa, mi madre nos hace este rico potaje de bacalao.
Potaje de Vigilia
Sin duda este es mi plato favorito de cuchara. En casa no nos complicamos la vida. Lo hacemos a la manera rápida y realmente está delicioso!
Potaje de Vigilia
Se puede hacer también en olla tradicional cociendo 1h 30m los garbanzos a fuego medio
Potaje de Vigilia
Esta es una de esas recetas de la que cada uno tenemos un recuerdo especial o una receta familiar, yo os traigo la mía y espero que os guste, tiene un poquito de aquí y un poquito de haya.#mirecetario
Potaje de Vigilia
No hay que esperar que sea Cuaresma para comerse este plato de cuchareo sano y sabroso :-) #Tescoma
Potaje de Vigilia
Pastel de vigilia
La he hecho esta semana Santa y no quedó ni las migas.
Potaje de Vigilia
#DelantalCookpad2025Un potaje de Vigilia o viernes Santo que mi abuela me enseñó a hacer, y que en mi casa, en fechas de Cuaresma nunca falta.
Potaje de vigilia
Mi abuela era la mejor haciendo este potaje de vigilia. Es un plato tan sencillo y tan sabroso de hacer... Os lo recomiendo. Me trae muy buenos recuerdos de mi iaia. ❤ #memorias #familianumerosa
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Garbanzada sencilla de Vigilia
Un buen plato de legumbres en estos días frío viene estupendamente.Sencillo, barato y reconfortante.
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#Tradicionesysabores
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Hacerlo como más os guste con o sin Bacalao ......
Potaje de Vigilia
Hojaldre de Vigilia con setas y arándanos!
Ideal para disfrutar en Semana Santa!!
Potaje de Vigilia
Receta para 4 personas
Potaje de vigilia
Un plato típico de los viernes de Cuaresma en España. Se le suele poner pimentón, pero yo lo he sustituido por pimientos de tipo ñora.Se puede congelar sin problemas salvo el huevo, que habría que cocerlo para cuando se vaya a consumir.
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