Naranjas confitadas para el roscón de Reyes

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

Es la primera vez que las hago, con la receta de @irene_guirao y de @javilowin no podía resistirme a hacerlas este año para el roscón

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Ingredientes

3 horas
10-12 naranjas
  1. 2naranjas
  2. 150 grazúcar moreno
  3. 150 grazúcar blanco
  4. 500 mlagua
  5. 1 cucharadaagua de azahar
  6. Azúcar para espolvorear de diferentes granulados

Paso a paso

3 horas
  1. 1

    Lavar bien las naranjas y secarlas. Quitarles los extremos.

  2. 2

    Hacer rodajas de un dedo de ancho aprox para que no queden muy finas.

  3. 3

    Poner a hervir 6 minutos en agua. Escurrirlas con cuidado y reservar.

  4. 4

    Poner una olla con los 500 ml y el azúcar. Disolver. Cuando el azúcar esté disuelto, esperamos a que rompa a hervir. Entonces añadimos el agua de azahar y las naranjas con cuidado.

  5. 5

    Bajamos el fuego y dejamos hervir 60 min tapadas.

  6. 6

    Ponerlas en la bandeja del horno sobre papel vegetal y hornear 1 hora a 100 grados

  7. 7

    Sacar del horno, pasar por azúcar y… listo!

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Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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