Crema casera de patatas, champiñones y zanahoria con semillas de lino dorado

carme castillo @carmecastillo
Crema con champiñones, patatas y zanahoria. Contiene queso crema light, ajo, aove, especias, vino blanco y mi toque personsl
Paso a paso
- 1
Limpiar los champiñones, trocear y saltear con los ajos pelados y dos cucharadas de aove, verter el vino. Incorporar las patatas cortadas estilo panadera y la zanahoria, cortada en rodajas. Salpimentar, espolvorear el laurel y el tomillo. Cubrir con agua y cocer a fuego medio hasta que los ingredientes estén cocidos
- 2
Añadir el queso crema y triturar hasta que quede una crema fina. Servir en bowl o plato. Opcionalmente decorar con semillas de lino dorado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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