Crema de garbanzos y zanahoria
San RxAli @SanRxali
Paso a paso
- 1
Partimos el puerro/ cebolla y lo ponemos en el vaso con 60 g de aceite y el ajo. Trituramos 4 sg a velocidad 4
- 2
Pelamos las zanahorias y las echamos en el vaso en grandes trozos. Sofreímos 5 min a temperatura varoma a velocidad 2
- 3
Añadimos el caldo de verduras y cocemos durante 20 min a 100° a velocidad 2
- 4
Añadimos los garbanzos y trituramos durante 1 min a velocidad progresiva 5/10
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A San RxAli le encantará ver cómo quedó.
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