Pastel fresco de limón con nata y queso
Otra versión del " socorrido" paquete de pastel fresco de Royal. Me gusta tener uno siempre en la despensa, porque en muchas ocasiones me salva el postre. Se hace en muy pocos minutos y con dos o tres horas de nevera, ya está listo para consumir.
Sin horno y ensuciando pocos utensilios.
Si lo hacéis como lo he hecho yo, recomiendo poner un poco de gelatina para que quede más firme. Otra opción es ponerlo en cazuelitas individuales como si fuera crema catalana. Ha quedado riquísimo y lo he tenido que guardar en el congelador, porque mi marido y yo, no parabamos de repetir un poquito más 🤣🤣
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cubre con el caramelo que contiene el paquete, el fondo del recipiente o recipientes que vayas a usar...incluso los laterales
- 2
Con las varillas monta la nata, pero no es necesario que esté firme. Añade el azúcar glasé y el queso y vuelve a batir con las varillas
- 3
En otro recipiente, pon la leche con el preparado y el azúcar y bate, siguiendo las intrucciones. Ves incorporando la nata poco a poco e integrando con las varillas
- 4
Una vez hayas integrado toda la nata, vierte poco a poco en el recipiente del caramelo y aplana con una espátula.
- 5
Tapa el recipiente y introduce unas horas en la nevera o hasta que esté cuajado. Antes de volcar en un plato, pasaun cuchillo alrededor para que se desprenda del recipiente.
- 6
Decora a tú gusto, yo he puesto unas rodajas de plátano y cerezas en almíbar. Espero que te guste
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