O pastel griego de #espinacas y queso feta 😋

Típico plato griego con base de espinacas muy saludable

Se trata de un pastel salado griego muy popular. Además de spanakopita (que significa "pastel de espinacas"), también se le conoce como spanakotiropita (literalmente, "pastel de espinacas y queso").

Originalmente, este plato de origen griego, va relleno de espinacas. La versión que os propongo lleva Kale, la super verdura. Crujiente por fuera y con relleno cremoso.

Este pastel griego es delicioso, queda precioso y para nada es complicado de hacer, atrévete a probarlo, estoy seguro te encantará! ❤️📆 Esta es una de las recetas que hemos cocinado en el taller de video cocina de Cookpad, dentro de la tarde de cena griega 🇬🇷, lo hemos pasado genial todos cocinando juntos al mismo tiempo.📍En el Instagram de @Cookpad_es cada lunes se publica la receta que vamos a cocinar esa semana y podrás ver ahí como apuntarte gratis.✅ Si te animas a cocinarla, déjame foto de Cooksnap para ver cómo te ha quedado, me hará mucha ilusión verlo!

Vaya! Tengo pasta filo en el congelador abandonada en algún proyecto de entrante de Navidad. Pues probaremos eso de los griegos que es como un rollito. Vamos!

Para aprovechar el calor del horno, siempre que es posible, horneo algo que necesite poco tiempo. Hoy , después del pollo al horno, he hecho una spanakopita pequeña, en 20', muy sencilla, pero muy rica!

Hoy hacemos doblete y probamos este pastel griego de espinacas y queso feta.#micocinaviajera #Grecia

Una forma divertida de comer espinacas que gustará hasta a los más peques

🧅🧄🥬🥚Hacía tiempo que quería hacer este pastel de origen griego, lo tenía en la lista de recetas pendientes y fue hace unos días que vi el video del taller de Alfonso López de Cookpad y me animé a hacerlo. Como todos los ingredientes me gustan, sabía que quedaría bien, pero una vez hecho nos ha gustado todavía más.

Que me perdonen los colegas griegos porque esta spanakopita es poco ortodoxa, lleva acelgas silvestres y queso provoletta porque no había mucho feta. Aún así, ha quedado muy rica y la hemos disfrutado!#elcolordeminevera

Al estilo de Elpiniki, mi maestra de cocina griega, que tiene una mano increíble!!!#mirecetario

A mi no me gusta el queso. A mi no me gustan las pasas. Cada uno pide un relleno. Así que en vez de hacer una spanakopita grande, decidí hacer un rollo pequeño para cada comensal y fue un éxito!! Y además muy económicas!! Las acelgas gratis, y la masa filo menos de 2 euros. Pimentón, ajo y aceite menos de un euro, …#lowcost

Corred todos al instagram de @Guinda.Guindilla a darle mucho amor, que lo necesita y se lo merece. De sus fantásticos reels hemos sacado la idea de estos Spanakopita rolls, bien ricos, crujientes y saludables, súper rellenos de espinacas con ajo y queso Feta.#MiNeveraPorColores #Amarillo #Wraps #Verduras #Queso #Espinacas

Hacía tiempo que quería cocinar este pastel y lo hice el otro día para llevar a casa de unos amigos.En mi caso, hice el relleno, pero sin el huevo, la noche anterior y el resto del proceso por la mañana, para comer el pastel a mediodía, ya que dejando el relleno una noche se integran mejor los sabores, pero si no hay mucho tiempo, se puede hacer todo el mismo día.#filo #vegetariana #griega #micocinaviajera #grecia

Era una receta que me llamaba la atención, espinacas.....????, no tengo ni una receta con ellas, ya no puedo decirlo, he hecho ésta e hice la prueba con invitados, un éxito!!!, mis comensales una vez la probaron, la devoraron.El plato en griego se llama Spanakopita (espinacas y tarta) es un pastel salado griego relleno de espinaca troceada, queso feta (a veces mezclado con ricota, cebolla o cebolleta, huevo y condimentos varios, el relleno se envuelve en capas de masa filo untada con mantequilla o aceite de oliva, y se cocina en una sartén grande cortándose luego en porciones para servirlo, o se envuelven en raciones triangulares individuales. El Spanakopita es de color dorado cuando se cocina, acentuándose gracias a la mantequilla y la yema de huevo, el queso feta puede mezclarse o sustituirse por otros quesos blancos o frescos, preferiblemente salados.Suele tomarse como aperitivo en Grecia, siendo una alternativa al tiropita, y también como desayuno Yo la hice en el horno, más actual a mi gusto

Tenía ganas de probarlo y puedo decir que está riquísimo. Las láminas se pintan con mantequilla, pero yo las pinte con aceite de oliva más light. Y la forma del pastel es liando láminas con el relleno y enroscadas, pero de la forma que lo hice yo se utilizan menos láminas. #lospancorbo #dominó #ElGordoDeCookpad #LasRecetasDeCookpad

Teníamos la idea de conocer Atenas, durante el próximo febrero, perdernos por su Acrópolis 🏛 y callejear por Plaka... pero, por ahora, es otro de nuestros planes postpuestos... Pero de Grecia, conocemos bien Creta, bueno, en realidad, un trocito de esa preciosa isla, la zona noreste y lo que esconde su superficie 🌊. Como no podía ser de otro modo, visitamos también, la ciudad de Knosos, donde Teseo mató al Minotauro del laberinto, y pudo salir, siguiendo de vuelta el hilo que mi homónima, le había dado.La isla fue una absoluta sorpresa, quizás por no tener demasiadas referencias sobre ella, quizás por tener ese alma mediterránea... Encontramos una isla viva, colorida, actual y —cómo no— llena de historia 🏺... y gracias al taller de @Alfonso_López, pudimos volver a rememorar aquellos días, en los que saludábamos con un: Kaliméra, y nos metían prisa para bucear con un:Éla, éla, éla!

Hace 5 años estuve en Santorini, isla griega, maravillosa . Me quedé enamorada no solo de sus paisajes y puesta de sol, pero sobre todo de su gastronomía #recetasgriegas #espinacas #masafilo

Aquí os dejaré hoy una receta que va muy bien pues las manzanas son ricas, sanas y en realidad son un ingrediente muy apropiado para cualquier postre. A mi me gusta mucho elaborar compotas, tartas, al horno, en ensaladas...Esta receta va en concreto de una tarta de manzanas sobre una base de masa quebrada que no es muy compleja de elaborar y te garantizo que gustar, sí y mucho. Comenzamos! #mykaramelli

La galette es una receta tradicional francesa y consiste en una masa circular cubierta de verduras o ingredientes dulces.¡Espero que os guste!

Una menestra de verduras con productos de temporada. Una vez a la semana me llega una caja de fruta y verdura de temporada y ayer al verla cuando llegué a casa decidí aprovechar para hacer una deliciosa menestra, sana y sabrosa. Ahora en Primavera las verduras están buenísimas y por tanto las menestras también.

Esta ensalada es genial para empezar a preparar la piel para el sol por su alto contenido en betacarotenos ☀️

He preparado las espinacas como si fuera para hacer una spanakopita, pero han sido el relleno de las tartaletas. Muy ricas!!#cocinandoespinacas#delantalglobal#calendario2025

En esta receta empleamos un montón de ingredientes de temporada y gracias a ello conseguimos una receta para toda la familia, fácil y económica. Se puede emplear colorante alimenticio en vez de cúrcuma para dar más color al fideuá pero yo no lo recomiendo ya que es un ultraprocesado del que no conviene abusar. #cuchillosarcos #vegetal

Esta es una receta, que la suelo hacer en echas fechas, cuando la temporada de las verduras y hortalizas..

PAELLA DE SETAS DE OTOÑO (solo en Temporada); utiliza las Setas que tengas a mano de Otoño o de Primavera…Una Receta de una rica PAELLA DE SETAS DE OTOÑO para quitarse el sombreroLa Video Receta en mi Web de Video Recetas pilpileando.com#Setas #Níscalos #Chantarella #Paella #Shiitake #Domino

Le llamo Bizcochuelo de temporada, porque lo podemos hacer hacer con cualquier fruta, ahora de mandarina que es tiempo, un poco más adelante de fresas ¡Delicioso! En verano de Albaricoque ¡Un capricho! Y sobre todo los niños comen fruta sin enterase.

Prepara un RICO SALTEADO DE ALCACHOFAS de TEMPORADA tan fácil y rápido que te sorprenderá por el sabroso resultado y delicioso sabor.La reina de las Verduras en Febrero es la ALCACHOFA sin duda ya que posee infinidad de virtudes y Propiedades; puedes ver la Video Receta en mi Blog Gastronómico pilpileando.com#Alcachofas #Temporada #Salteado #CocinaSanaCocinaSano

Un delicioso pastel con masa filo y sin que haya que "pelearse" con ella y con la rapidez que hay que trabajarla para que no se seque y se rompa. Vi el video de esta receta por internet y le tuve perdido mucho tiempo. Me fue trabajoso volver a encontrarlo y traducir las cantidades ya que estaba subtitulado en griego. Pero la paciencia y la terquedad, ha merecido la pena. Este "bizcocho" de naranja es un verdadero placer para el paladar tanto por su sabor como por la textura.