Galletas de la caja de costura
Las típicas galletas sabor mantequilla que te venían en la caja que luego usaba tu familia para los utensilios de costura, fáciles y mucho más económicas, por si en vez de rellenar con hilos, agujas y botones la prefieres volver a rellenar con galletas deliciosas.
La receta la saqué del comidista, créditos a él, yo solo vengo a dejarla apuntada aquí que me es más cómodo.
Galletas de la caja de costura
Las típicas galletas sabor mantequilla que te venían en la caja que luego usaba tu familia para los utensilios de costura, fáciles y mucho más económicas, por si en vez de rellenar con hilos, agujas y botones la prefieres volver a rellenar con galletas deliciosas.
La receta la saqué del comidista, créditos a él, yo solo vengo a dejarla apuntada aquí que me es más cómodo.
Paso a paso
- 1
Mezclar en un bol la harina, la levadura química (tipo Royal) y la sal.
- 2
En otro recipiente, batir la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar. Añadir las yemas de los huevos y seguir batiendo hasta que esté todo integrado y esponjoso.
- 3
Sumar la harina poco a poco hasta obtener una masa homogénea. Formar una especie de rulo con ella envolviéndola en plástico transparente, y meterla en la nevera un mínimo de una hora, o idealmente toda la noche.
- 4
Calentar el horno a 180 grados, cortar el rulo en discos de medio centímetro aproximadamente y repartirlos en una bandeja de horno forrada con papel de ídem, guardando una coronavírica distancia de seguridad de 2 o 3 centímetros.
- 5
Hornear 20 minutos o hasta que estén doradas por los bordes.
- 6
En la receta del comidista hacen algunas con añadidos como nueces, chocolate o zumaque… yo las hago todas de mantequilla
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