Galletas de la caja de costura
comida para milenials @comidamilenial
Las típicas galletas sabor mantequilla que te venían en la caja que luego usaba tu familia para los utensilios de costura, fáciles y mucho más económicas, por si en vez de rellenar con hilos, agujas y botones la prefieres volver a rellenar con galletas deliciosas.
La receta la saqué del comidista, créditos a él, yo solo vengo a dejarla apuntada aquí que me es más cómodo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar en un bol la harina, la levadura química (tipo Royal) y la sal.
- 2
En otro recipiente, batir la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar. Añadir las yemas de los huevos y seguir batiendo hasta que esté todo integrado y esponjoso.
- 3
Sumar la harina poco a poco hasta obtener una masa homogénea. Formar una especie de rulo con ella envolviéndola en plástico transparente, y meterla en la nevera un mínimo de una hora, o idealmente toda la noche.
- 4
Calentar el horno a 180 grados, cortar el rulo en discos de medio centímetro aproximadamente y repartirlos en una bandeja de horno forrada con papel de ídem, guardando una coronavírica distancia de seguridad de 2 o 3 centímetros.
- 5
Hornear 20 minutos o hasta que estén doradas por los bordes.
- 6
En la receta del comidista hacen algunas con añadidos como nueces, chocolate o zumaque… yo las hago todas de mantequilla
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A comida para milenials le encantará ver cómo quedó.
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Soy un milenial que se independizó en 2021 y ahora me toca cocinar. Comparto recetas que considero fáciles, ricas y nutritivas
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