Tenía media col lombarda y no sabía cómo gastarla. Así que me decidí a prepararla así para usarla en ensaladas #buenospropositos

Una forma de "cocinar" la col lombarda lenta y que te dará un buen complemento para las ensaladas. Además es un probiótico que nos ayudará en la digestión.Estas técnicas de conservación con sal y vinagre se utilizan desde la época romana hace siglos

Los encurtidos, además de ser beneficiosos para la salud y repoblar la flora intestinal, son extraordinarios para conservar alimentos durante mucho tiempo, incluso años #cocinademercado¿Dónde añadir la lombarda encurtida? En ensaladas, bocadillos y hamburguesas.

La lombarda en vinagre es un pickle muy común en Inglaterra y el otro día, como estamos en temporada de lombardas, pues decidí hacerlo. Es muy sencillo y está riquísimo como guarnición para quesos, embutidos, carne y pescado. Se puede guardar durante semanas en la nevera (aunque, si te gustan los encurtidos tanto como a mí, no creo que dure tanto 😉). Estas cantidades dan para llenar 2 tarros con capacidad de 700ml cada uno.

Receta 1000

Esta receta queda deliciosa.Me encanta para tacos, sándwiches y en esta ocasión la hice para preparar un pastelón.Es súper fácil de hacer. Lo único que requerirá es muuucha paciencia!A disfrutar!

Lombarda con manzana reineta piñones y pasas.

Es muy diurética y como variante al repollo.

Bueno esta verdura es una col, rica en vitamina C, muy sana y sabrosa, una vez cocida se puede hacer de diversas formas. Además contribuye a la creación de las células sanguíneas... en fin, muy buena.

Receta ideal para veganos, o para no veganos

Primer paso a la hora de preparar alguna receta que lleve incluida lombarda cocida.La comparto así, sin más, para poder vincularla y no tener que repetirme.#cocinademercado

Un plato rico, rico, ricooooooo

Es una guarnición excelente para carnes o pescados. Normalmente el chocrut se hace con repollo y fermentándolo pero de esta forma el resultado es bastante parecido, con la ventaja de que puede comerse al momento.Lo he hecho con lombarda porque es lo que tenía en la nevera.

Quería añadir más verduras a mi dieta y he decidido hacer una receta rica para comer . Tenía en la nevera una col y varios ingredientes que sobran en la nevera y he decidido probar. Espero que os guste.

#RRR. Bueno, esta verdura de la cual hablamos hace poquito, se puede hacer de muchas maneras. Una de ellas es rehogada, está riquísima y es muy fácil de hacer.

#libro2El licuado de col lombarda es muy buen producto y puede reportar beneficios para la salud, especialmente en embarazadas por su contenido en ácido fólico y potasio.

Invento, y que bueno, me encanta el dulce en las comidas, espero que os guste

#OctubreRosaEnCookpad

#fitvsfat esta vez sí, una receta de temporada y saludable: verdura, fruta y frutos secos. Más fit imposible. Aunque he de confesaros un secreto: podéis hacerla un poco fat si reserváis unos poquitos anacardos y os los tomáis con una cervecita mientras cocináis 🤫

Cuando ví esta receta en Internet (lacajitadenievesyelena) me llamó mucho la atención y aunque yo tenía la lombarda congelada ha quedado fantástica

Receta muy rica de hoy_cocina_lisson (Pilar)La verdad es que la combinación de sabores queda súper bien. Es una receta suave y muy fácil de hacer. Recomiendo 100%