Bizcocho de pera y dátiles

Claudia Garcia
Claudia Garcia @Claudia1_

Bizcocho sano y perfecto para desayunar o merendar toda la familia

Bizcocho de pera y dátiles

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Ingredientes

1 hora
6 raciones
  1. 4peras maduras
  2. 4huevos
  3. 8 vasos de copos de avena
  4. 1 sobre de levadura
  5. 10 dátiles
  6. 6 onzas de chocolate 85%
  7. Canela al gusto

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Pelamos y cortamos las peras en trocitos pequeños

  2. 2

    Metemos la pera troceada con la canela en el microondas durante 5 minutos hasta que se ablande

  3. 3

    Luego, añadimos los huevos y mezclamos bien todo con un tenedor (si no te gusta que se queden los trocitos de pera lo puedes batir con la batidora)

  4. 4

    Añadimos los dátiles troceados y los copos de avena

  5. 5

    Mezclamos todo bien y añadimos por último el sobre de levadura

  6. 6

    Precalentamos el horno a 180°C y cogemos un molde apto para horno y ponemos papel de horno

  7. 7

    Añadimos nuestra masa y la metemos en el horno a 180°C durante 30-40 min

  8. 8

    Una vez que ya esté horneada, dejamos enfriar un par de horas y servimos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Claudia Garcia
Claudia Garcia @Claudia1_
Mi pasión por la cocina comenzó en la cuarentena y con la separación de mis padres, sentía la necesidad de aprender para que más o menos siguiéramos manteniendo la normalidad en la vivíamos cuando mis padres estaban juntos
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