作り方
- 1
えのきはほぐし、キャベツは角切りにする。ニンニクをみじん切りにする。豚肉を食べやすい大きさに切っておく。
- 2
オリーブオイルとニンニクと輪切り唐辛子をフライパンに乗せて弱火。
- 3
オリーブオイルが温まってきたくらいで豚肉も入れて、中火。塩胡椒を振る。
豚肉に火が通ったら一旦全て取り出す。 -
- 4
同じフライパンにパスタを茹でる水（先ケトルでお湯作っていてもOK）を入れパスタと塩を入れてパスタを茹でる。
- 5
パスタが茹で上がる1分半前になったらキャベツを入れて一緒に茹でる。
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- 6
5をお湯切りして3と一緒に軽く炒める。その時に塩胡椒やプラックペッパーで味の調節をして完成！
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