Ingredientes

1h
12 raciones
  1. 1base de pastel
  2. 376 gmermelada de fresa
  3. 590 mlnata
  4. 4-5 cucharaditasazúcar
  5. 5 huevos chocolate
  6. 200 gr chocolate
  7. 209 gr chocolate blanco
  8. Colorante alimenticio
  9. Leche
  10. Decoración de mona de Pascua

Paso a paso

1h
  1. 1

    El objetivo es hacer una mona con los peques de la casa. Así que empezamos comprando una base del pastel, que cortamos en dos.

  2. 2

    Rellenamos con mermelada de fresa (o de naranja si te gusta más).

  3. 3

    Montamos 500 ml de nata, junto a 4-5.cucharaditas de azúcar. Separamos en dos partes

  4. 4

    Los 175 gr de chocolate de pastelería los troceamos en cuadraditos, añadimos un chorrito de leche, y calentamos en el microondas a media potencia. Lo removemos hasta que se disuelva el chocolate

  5. 5

    Mezclamos el chocolate disuelto con la mitad (250 ml) nata montada. Una vez bien mezclada la nata y el chocolate negro, cubrimos el pastel.

  6. 6

    Troceamos el chocolate blanco, le echamos un chorrito de leche y derretimos en el microondas 1 minuto a potencia mediano baja. Removemos

  7. 7

    Una vez derretido el chocolate blanco, si queda espeso añadimos más leche, podemos hacer diferentes montoncitos con el chocolate blanco. Añadimos colorante a cada montoncitos... Y pintamos los huevos de chocolate.

  8. 8

    Colocamos los huevos pintados sobre el pastel. Añadimos la decoración

  9. 9

    Cubrimos el borde del pastel con la nata montada que habíamos apartado. Y ya está lista para servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

marcos ramirez
marcos ramirez @sectario

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