Mona de Pascua de chocolate blanco
La_Cocina_de_Cherry_Blaze @cocinadecherryblaze
Hoy en gran parte de España se celebra el fin de la Semana Santa con unos postres típicos de cada región, en Cataluña tenemos estos preciosos pasteles rellenos y decorados !! También hay grandes obras de arte talladas en chocolate, que se regalan a los ahijados en este último día festivo. Antiguamente la gente salía al campo a comérselos con toda la familia.
Vamos a la cocina hacer la Mona !!
Mona de Pascua de chocolate blanco
Hoy en gran parte de España se celebra el fin de la Semana Santa con unos postres típicos de cada región, en Cataluña tenemos estos preciosos pasteles rellenos y decorados !! También hay grandes obras de arte talladas en chocolate, que se regalan a los ahijados en este último día festivo. Antiguamente la gente salía al campo a comérselos con toda la familia.
Vamos a la cocina hacer la Mona !!
Paso a paso
- 1
📌El día anterior haremos la ganache
✳️Troceamos el chocolate, hervimos la nata y se la echamos por encima al chocolate, esperamos 2 minutos y mezclamos todo bien hasta que se integre todo, lo tapamos con film y lo metemos en la nevera hasta el otro día, para rellenar la tarta o cubrirla
- 2
Batimos los huevos con el azúcar y la vainilla en un bol durante 10 minutos para que cojan aire
- 3
Calentamos la leche con la mantequilla para derretir la y antes de que hierba la retiramos del fuego y dejamos entibiar. Añadimos la leche a la mezcla de huevos, en forma de hilo para que no nos cuaje sin dejar de batir la mezcla, hasta que esté todo integrado
- 4
Tamizamos la harina junto a la levadura y la sal
- 5
Añadimos la mezcla de harina a la mezcla de leche y huevos con movimientos envolventes hasta integrarlo todo
- 6
Forramos un molde antideslizante de 18 cm con papel vegetal y vertemos la mezcla de bizcocho
- 7
Llevamos al horno que ya estará precalentado a 180°c arriba y abajo y colocamos en la parte central
- 8
Cocinamos durante 45 o 60 minutos aproximadamente, dependerá de vuestro horno, pinchamos con un palillo de madera para asegurarnos que está hecho, si sale seco estará cocinado.
- 9
Dejamos reposar 10 minutos y desmoldamos, enfriamos en una rejilla y cuando esté frío podremos abrirlo, humedecerlo con almíbar de licor de naranja y rellenarlo
- 10
Sacamos el ganache de la nevera batimos con Barillas electricas para montar una crema, rellenamos y cubrimos la tarta
- 11
Decoramos con almendras los laterales y con una manga pastelera llena de ganache y una boquilla de estrella (si queremos el ganache de color, añadir colorante y mezclar para integrarlo) decoramos el resto de la tarta, junto la decoración de mona que queráis.
Listo para comer !! 😍
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La_Cocina_de_Cherry_Blaze le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14826850
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Mona de Pascua de chocolate
Como es tradición en Pascua se regala una mona a tus ahijados. A mí me gusta hacerla casera. Este año la llamo la mona de la gallina de los huevos de oro. Es una fábula la cual trata de la avaricia.El bizcocho lo elaboro el día antes por la tarde. Y al día siguiente la monto y adorno.
-
Mona de Pascua con chocolate
La procedencia de la mona de Pascua, se inició en poblaciones del Mediterráneo. Fue un obsequio de los musulmanes a sus señores en forma de corona. Hoy en día la costumbre es regalarlo al ahijado/a. No puede faltar un huevo duro o de chocolate. Como en Cataluña, donde ha evolucionado a una tarta o pastel de fruta, chocolate, crema etc... Y no pude faltar la figurita. -
Mona de Pascua de chocolate
Esta es la Mona de Pascua que le hice a mis dos nietos, le gustaron mucho, cuando estaba terminando de decorar la tarta entro mi nieta que tiene solo dos años y medio, a la cocina y no se daba cuenta que estaba encima del mármol y me decía yaya que haces, yo te ayudo y cuando se dio cuenta que era una tarta se puso yaya una tarta tarta yo quiero, le encanta y el chocolate y a quien no jajajaja
-
Mona de Pascua de chocolate
Es tradicional en Catalunya el lunes de Pascua comer la mona que el padrino ha regalado a su ahijado/a el Domingo de Resurrección. Es una mona hecha en casa con todo el cariño!!
-
Mona de Pascua de chocolate
Este año he conseguido hacer la mona de Pascua sin que fuese toda de chocolate, el bizcocho es normal, lleva un relleno de chocolate y la cobertura y laterales, todo de chocolate negro.La decoración ha quedado muy vistosa a mi nieto le ha encantado. Los huevos van envueltos en vistosos papeles de colores y hay tantos huevos como años tiene, que este año son seis. Le he puesto una decoración de lacasítos mini, que quedan muy bonitos, además de estar riquísimos, lleva también plumas de colores y dos pollitos.Como a los niños, les gustan mucho las casitas que hacen en la pastelería y yo para eso no tengo mano, prefiero comprarle la figura en la pastelería y hacer el pastel yo. Cuando mis hijos eran pequeños, el padrino les regalaba el pastel con algún adorno pequeño de chocolate, o bien un huevo o una casita pequeña. Hoy en día hacen figuras preciosas que cuando llevé a mi nieto a verlas para que me dijese cual le gustaba, no sabía cual escoger, ya que todas le gustaban.
-
Mona de Pascua de chocolate
Este año soplamos las velas del cumple de mi madre con una tarta de Pascua 😋Su cumple cae en Semana Santa así que un 2×1 😆
-
Mona de Pascua de chocolate
Está recetita la publico gracias a mi compi Mari, que con eso del confinamiento se ha puesto manos a la obra con la cocina
-
-
-
Mona de Pascua de chocolate
Una mona de Pascua rica, sabrosa y muy baja en grasas y azúcares. Ideal para tomarla sin remordimientos.¡Feliz Semana Santa a todos!
-
Mona de Pascua de Chocolate
Podríamos escribir un cuento de esos días de @beam8a y míos con trescientas preguntas sobres las "monas" y sus trescientas risas que acompañaban los momentos.Total, que gracias a @lekuees y el taller que compartió, hicimos luego una mona de Pascua de chocolate súper versionada pero riquísima riquísima.
-
-
-
Mona de Pascua con chocolate
Esta es una manera rápida de hacer monas, a mí me cogió el toro y las hice a última hora. No tenía pensado hacerlas, pero me inspiré a última hora e improvisé con lo que tenía por casa
Pury Reche -
Mona de chocolate de Pascua
"Desde la invención del beso ha habido cinco besos que han sido calificados como los másapasionados, los más puros. Éste los superó a todos". Sí, es de La princesa prometida y, así terminamos este año la Pascua, con el vello erizado y, es que esta película es mucho más que una aventura de princesas y caballeros. Fue la primera película que vi en el cine en una de las famosas salidas para “pendonear” que hacía con mi madre y, a día de hoy, me sigue encantado. Es verdad que no gusta (ni gustó) a todos, pero de alguna manera es un icono de los 80.Piratas. Aventuras. Gigantes. Fantasía. Eruditos. Brujos. Espadachines. Magia. Príncipes y princesas. Amor verdadero. Si es que reúne y mezcla todos los ingredientes con auténtica maestría y, ofrece un producto casi perfecto.(Además, de ser una fantástica adaptación del libro de William Goldman —que también escribió el guión—).“Como desees” le gritaba Westley a Buttercup cuando ella se da cuenta que su amado no sólo no ha muerto, sino que es el temido Pirata Roberts.Ahora sería "inconcebible" la idea de que un niño escuchara intrigado una novela narrada por su abuelo, pero como no va a quedarse embelesado con unos secundarios tan entrañables y sus frases tan reconocidas como: Iñigo Montoya ("Hola me llamo Iñigo Montoya. Tú mataste a mi padre. Prepárate a morir") y Fezzik —villanos convertidos en héroes— o Vizzini (“Inconcebible”) y Humperdinck.#monadespaña
-
Mona de chocolate de Pascua
Pastel mona de chocolate. A Nil le encanta el chocolate por lo que la mona es toda de chocolate . El pastel lo he hecho yo y la figura de la casita de la Dora la he comprado en la pastelería. Siguiendo la tradición le he puesto tantos huevos de chocolate como años tiene. -
Mona de Pascua con figura de chocolate
Una tradición muy extendida en mi tierra. Es propio por parte de los padrinos regalársela a sus ahijados, el domingo de Pascua.
-
Mona de Pascua de chocolate (sin gluten)
La mona de Pascua no puede faltar a ningún niño. La esperan ilusionados y esperan que lleve mucho chocolate. Y la figura que más les gusta en ese momento, este año me ha pedido un perro de "la patrulla canina", tenía que ser este y hasta que no lo encontré no paré.En Cataluña la regala el padrino, a mi nieto se la regalamos los abuelos. El pastel lo hago y los huevos de chocolate los compro en la pastelería.Este es el segundo año que la hago sin gluten, ha quedado muy buena. -
Mona de Pascua Disney de chocolate
Es muy especial para mi ya que está hecha con amor para mi hermana pequeña.
-
Mona de Pascua de chocolate pequeña
Que difícil es cocinar con pocos ingredientes básicos.He querido hacer una mona de Pascua para dos, ya que como la mayoría tenemos que estar en casa y nosotros con el agravante de que no podemos salir a comprar.La he tenido que hacer solo con un huevo, ya que tenía dos y el otro lo necesitaba, pero al final he salido airosa. Le he tenido que echar un poco de imaginación y forrar el otro huevo con papel albal y decorar con unas pegatinas de emoticonos, para que se viera de Pascua.Por suerte, tenía alguna que otra cosa para decorar y hacer el baño de chocolate. Han salido cuatro raciones, si se hacen más pequeñas incluso seis. -
Mona de chocolate
Aquí en Cataluña es tradición regalar la mona los padrinos a los ahijados el lunes de Pascua. Antiguamente se salía al campo a comerla y allí se pasaba el día en familia y amigos, haciendo juegos y disfrutando de la naturaleza un día completo y de postre un buen pedazo de mona. Esta mona no lleva levadura
-
Mona de Pascua
Las monas de Pascua son un dulce tradicional en España, especialmente popular en la Comunidad Valenciana, Cataluña, Murcia y Aragón. Se trata de un bollo esponjoso con un toque cítrico, que antiguamente se decoraba con huevos cocidos y hoy en día suele llevar huevos de chocolate. Es un postre típico de Semana Santa y Pascua, perfecto para compartir en familia.#MonaDePascua #RecetaTradicional #DulcesDeSemanaSanta #Pascua #ReposteríaCasera #HorneadoConAmor #PostresTradicionales #SemanaSanta #RecetasFáciles
-
Mona de Pascua de chocolate y trufa
La mona de Pascua en Cataluña es un pastel a gusto del ahijado y decorada con huevos y animalitos de chocolate. Después están las casitas de chocolate con decoración de personajes de dibujos animados, esas ya son más difíciles de elaborar en casa.Yo hago la versión pastel y después le compro en la pastelería la casita de chocolate que va rompiendo y comiendo un trozo cada día y le dura bastante tiempo. Hoy ha salido de casa cargado de chocolate. -
Mona de Pascua
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=PrXX8UtZuigUn dulce típico en fechas de Pascua de Resurrección. Se prepara tradicionalmente en las regiones Murciana, Valenciana, Catalana, Aragonesa y Castellano-Manchega, aunque dependiendo de la comunidad varíala forma e ingredientes, una característica son los huevos, bien de chocolate en Cataluña y Baleares o cocidos con la cáscara coloreada en la Comunidad Valenciana. La mona de Pascua es un pastel que tradicionalmente, regalan los padrinos a sus ahijados, nietos etc… La mía de hoy es más parecida a la mona de Pascua Catalana, se trata de un pastel o tarta con los típicos huevos de chocolate decorándola y que esta deliciosa.Con esta receta participo en el #retoderecetas
-
-
-
Mona de Pascua de trufa y huevo de chocolate
Mona de Pascua de Trufa. Se acerca la Pascua de Resurrección y el Forner de Alella prepara una deliciosa Mona de Pascua que en este caso es una tarta de bizcocho cubierta de Trufa y adornada según la tradición. Si os apetece otro tipo de Mona de Pascua podéis visitar nuestro blog # y allí encontraréis una gran variedad de tartas y también la manera de hacer los huevos de chocolate en casa. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta lo podéis hacer a través de nuestro blog.Vídeo: Mona de Pascua de Trufa y Huevo de Chocolate
-
Mona de Pascua de chocolate (Sara de chocolate)
La mona, es una tradición aquí en cataluña que el padrino le regala a su ahijad@ el día de Pascua, y es un pastel o tarta las ahí desde las baratillas de esas que venden en el súper de fabrica que solo lleva mermelada y una crema de yemas por encima que no valen nada hasta de mantequilla como la más típica y famosa que es la sara (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/14760-mona-de-Pascua-sara) , de ahí ya cualquier pastel de nata o nata y trufa como la de San marco (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/26358-tarta-San-marco-de-nata-y-trufa) e igual que la sara también la venden todo el año e individualmente pero sin las plumas , ni la figura de chocolate , luego ya están las figuras de chocolate desde un huevo pequeño hasta verdaderas obras de arte que se parecen a las fallas de valencia pero no tan grandes ajajjajajajEsta es la sara pero de chocolate
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14826850
Comentarios