新じゃがとひき肉の味噌マヨ弁当

みかたんキッチン
みかたんキッチン @cook_40061871

ご飯がいくらでも進む味付けで、少し焦がした所も香ばしくて旨い!

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材料

1人分
  1. 新じゃがいも 120g
  2. 鶏むね肉ミンチ 80g
  3. 塩コショウ 少々
  4. チューブにんにく 2cm
  5. 油(炒め用) 適量
  6. (合わせダレ)
  7. 砂糖、みりん、味噌 各小2
  8. マヨネーズ 大1

作り方

  1. 1

    新じゃがいもはきれいに洗います。皮が気になる方はピーラーで取って下さい。サイコロ状になる様にカットします。

  2. 2

    耐熱ボールに濡れたキッチンペーパーを敷き、サッと洗った①を入れたら600wで3分レンチンします

  3. 3

    合わせダレを混ぜます。

  4. 4

    フライパンを温めたら油を引き、鶏むねミンチを入れます。少し広げたら塩こしょうを振りチューブにんにくをおきます。

  5. 5

    ④を炒めながらひき肉をほぐします。

  6. 6

    ⑤が炒まったら②を入れて全体を混ぜます。

  7. 7

    ⑥に③を入れたら全体に炒めます。

  8. 8

    最後に焦がさない程度に焼き色を付けたら完成です。

  9. 9

    詳しい作り方はYouTubeで!https://youtu.be/VqpMtsmVGVc

コツ・ポイント

特にないです。

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レシピ作者

みかたんキッチン
に公開
こんにちは😃マンネリ献立から脱出したく、皆さんのレシピを参考にしています。よろしくお願いします。*youtube覗きに来て下さい☺️https://youtube.com/@mikatan103?si=7-G1NdJP8A2VIyy0
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