Cuernos de crema de chocolate

Carmen Jones
Carmen Jones @cook_2521819

Ya no necesitas ir a la confitería, con unos cuantos ingredientes muy sencillos, podrás hacer estos maravillosos cuernos.

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Ingredientes

25 minutos
6 raciones
  1. ----------Ingredientes para 12 unidades:
  2. 1placa de hojaldre congelado
  3. azúcar glas
  4. 1huevo
  5. 150 gchocolate para fundir
  6. crema pastelera
  7. fresas
  8. moldes de acero inoxidable

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Se precalienta el horno a 200º. Luego se extiende la masa de hojaldre sobre una mesa con bastante harina para que no se pegue la masa a la mesa.

  2. 2

    A continuación, se ponen los conos sobre la masa y se van cortando triángulos de esa medida, es mejor que no sobresalga la masa, de esta forma, será más fácil luego desmoldarlos.

  3. 3

    Se enrolla la masa alrededor del cono.

  4. 4

    Y se van poniendo sobre la bandeja del horno y se pintan con huevo batido.

  5. 5

    Se meten al horno durante unos 20 minutos. Por otra parte, se trocea el chocolate.

  6. 6

    Se mete al microondas con cuidado de que no se queme y se remueve hasta obtener una crema lisa.

  7. 7

    Esta crema se mezcla con la crema pastelera.

  8. 8

    Se sacan los cuernos del horno.

  9. 9

    Se deja que se enfríen un poco y se sacan de los moldes con cuidado de que no se rompan. Seguidamente, se pone una bolsa de congelación, u otra que tengáis limpia, dentro de un vaso y se rellena con la crema.

  10. 10

    Se hace un agujerito en la punta de la bolsa. Se meten los cuernos en el vaso y se van rellenando.

  11. 11

    Por último, se espolvorean con el azúcar glas y se sirven con una fresas, que les da un contraste de sabores estupendo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Claudia R. Pesci
Claudia R. Pesci @cook_2550234
Deliciosos Carmen !!!! y veo que son muy fàciles de hacer, gracias por tu receta, me la guardo.

Escrita por

Carmen Jones
Carmen Jones @cook_2521819

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