Cuernos de crema de chocolate
Ya no necesitas ir a la confitería, con unos cuantos ingredientes muy sencillos, podrás hacer estos maravillosos cuernos.
Cuernos de crema de chocolate
Ya no necesitas ir a la confitería, con unos cuantos ingredientes muy sencillos, podrás hacer estos maravillosos cuernos.
Paso a paso
- 1
Se precalienta el horno a 200º. Luego se extiende la masa de hojaldre sobre una mesa con bastante harina para que no se pegue la masa a la mesa.
- 2
A continuación, se ponen los conos sobre la masa y se van cortando triángulos de esa medida, es mejor que no sobresalga la masa, de esta forma, será más fácil luego desmoldarlos.
- 3
Se enrolla la masa alrededor del cono.
- 4
Y se van poniendo sobre la bandeja del horno y se pintan con huevo batido.
- 5
Se meten al horno durante unos 20 minutos. Por otra parte, se trocea el chocolate.
- 6
Se mete al microondas con cuidado de que no se queme y se remueve hasta obtener una crema lisa.
- 7
Esta crema se mezcla con la crema pastelera.
- 8
Se sacan los cuernos del horno.
- 9
Se deja que se enfríen un poco y se sacan de los moldes con cuidado de que no se rompan. Seguidamente, se pone una bolsa de congelación, u otra que tengáis limpia, dentro de un vaso y se rellena con la crema.
- 10
Se hace un agujerito en la punta de la bolsa. Se meten los cuernos en el vaso y se van rellenando.
- 11
Por último, se espolvorean con el azúcar glas y se sirven con una fresas, que les da un contraste de sabores estupendo.
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