フライパン１つで出来る♪簡単豚こまカツ

っっぱ's cooksnap of when they made フライパン１つで出来る♪簡単豚こまカツ.
monogram's cooksnap of when they made フライパン１つで出来る♪簡単豚こまカツ.
管理栄養士まいまい
管理栄養士まいまい @cook_40227718

フライパンの中で成形、衣付け、揚げ焼きまでするので洗い物も少なく簡単に出来ます♪豚こま＆大さじ3の油だけで出来るので節約にも◎

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材料

  1. 豚こま肉 300g
  2. マヨネーズ 大さじ1
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. 塩コショウ 適宜
  5. パン粉　 適宜
  6. 油 大さじ3

作り方

  1. 1

    フライパンに豚こま、マヨネーズ、片栗粉、塩コショウを入れもみ込むように混ぜる。

  2. 2

    小判形に成形したらパン粉を軽く押し付けるようにしてまぶす。

  3. 3

    油を回しかけ、中火で揚げ焼きする。

コツ・ポイント

豚こまの周りにつなぎを付けないので、パン粉は薄づきになります。その分油を吸いにくいのでヘルシーに仕上がります。

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レシピ作者

管理栄養士まいまい
管理栄養士まいまい @cook_40227718
に公開
栄養バランスはもちろん『簡単・美味しい・節約』をモットーに毎日ごはんを作ってます♪ youtube チャンネル「管理栄養士まいまいの食卓」☆旦那さん、娘、息子との4人暮らし　☆資格:管理栄養士、食生活アドバイザー2級
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