ザクザク！玄米粉スコーン【クロレラ】
kimamaCLUB @cook_40174890
作り方
- 1
①ボウルにAの粉類を入れてぐるぐる混ぜる。
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- 2
②菜種油を入れて、ゴムべらや手で全体にまんべんなく混ざるようにする。ポロポロとなるまで。
- 3
③デーツシロップを入れてさらに混ぜる。
- 4
④生地がまとまりにくいのでラップなどで包むと整形しやすい。※生地がまとまらない時は、水を大さじ1から様子を見て入れる。
- 5
⑤生地を2～3cmの厚さに伸ばして、型で抜くか包丁で切る。
- 6
⑥お好みで上に甘酒を塗ったり塩を少しふって180℃のオーブンで15～18分ほど焼く。
-
コツ・ポイント
まとまりにくい生地なので、ラップや袋に入れてまとめるか、少しずつ水を足してまとめる。
米粉、玄米粉はどちらでも◎
クロレラパウダーは、ココアパウダーでもオッケー！
やはりアーモンドプードル使用だと、ザクザク感があって冷めてもそれが続きます💗
kimamaCLUBは九州の良い物(無肥料無農薬など)を全国に良心的なお値段で提供するグループです＾＾ここへの投稿は体に優しい、子どもにも優しい、作り方もできるだけ簡単なレシピを出しております(*^-^*)是非よろしくお願いします♪http://kimamaclub.com/ (ブログ)http://kimama-club.shop-pro.jp/ (ショップ)
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