作り方
- 1
材料はこの通り（油は今回オリーブオイル）
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- 2
ジャガイモは芽を取る。もし皮が厚い様なら剥いてもOK。そして食べやすい様に切る。
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- 3
電子レンジでチン（写真は3人前のジャガイモ）レンジの時間は1分から様子を見る。半分くらい火が通ってる位でOK
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- 4
油を敷いてお肉を入れる（中火）
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- 5
料理酒を入れる（ベーコンならいらない）
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- 6
7割くらい火が通った
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- 7
まだ少し固そうなところが残ってるジャガイモを入れて炒める
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- 8
お肉＆ジャガイモが良い感じに焼けた
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- 9
ハーブソルトを適量かける
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- 10
お皿に移して出来上がり
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コツ・ポイント
ジャガイモは、はじめからフライパンだと時間がかかるので、レンチンしました。
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