作り方
- 1
⚪︎の野菜をみじん切りにし水に晒しておく。少し晒したら水を切っておく。
-
- 2
●の調味料と⚪︎を合わせておく。タレが完成
-
- 3
鶏肉は筋をとり、塩胡椒をして皮目から焼きます。焼き色がついたら返して火を入れて、一口代にカットします。
- 4
きゅうりは薄めにスライスして塩揉みしておく。トマトは一口代に切っておく。
- 5
お皿にきゅうりとトマトを並べて、その上に鶏肉を乗せて合わせておいたタレをかけて完成！
コツ・ポイント
鶏肉の皮目はしっかり焼きましょう
！
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